Kue pukis - Kudapan berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai bermacam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah dapat diwujudkan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk si kecil-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue pukis Kue ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, kemudian dituangkan ke Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Kamu bisa buat Kue pukis menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue pukis

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu (pro rendah).
  2. Sediakan 25 gr butter (salted -> lelehkan).
  3. Siapkan 250 ml susu cair full cream.
  4. Bunda butuh 2 btr telur (utuh).
  5. Anda butuh 1 btr kuning telur.
  6. Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
  7. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
  8. Sediakan 150 gr gula pasir.
  9. Sediakan 5 gr ragi instan (me:SAF).
  10. Siapkan Bahan topping :.
  11. Sediakan Secukupnya kacang sangrai (opsi).
  12. Kamu butuh Secukupnya meises (opsi).
  13. Siapkan Secukupnya margarin (u/ olesan).

Cara buat Kue pukis

  1. Mixer telur & gula pasir hingga putih kental kecepatan sedang lalu campur ragi instan mix kembali sebentar hingga tercampur rata aja.
  2. Matikan mixer campur tepung terigu, baking powder & vanilli bubuk (yg sebelumnya sudah diayak) aduk kembali dengan mixer kecepatan rendah cukup tercampur rata. Tuang perlahan susu cair mix hingga merata. Terakhir tuang lelehan margarin yg sudah suhu ruang aduk merata.
  3. Tutup menggunakan plastik wrap diamkan adonan kurang lebih 1 jam. Siapkan bahan topping. Setelah 1jam aduk2 adonan hingga adonan menyusut. Panaskan cetakan kue pukis (harus benar2 panas). Pindahkan adonan ke gelas ukur supaya memudahkan saat dituang ke cetakan.
  4. Tuang adonan kue pukis sebanyak 3/4 ke cetakan lalu tutup. Setelah adonan 1/2 matang bisa dikasih topping sesuai selera. Bila adonan kue pukis sudah matang angkat & selagi panas oleskan dengan margarin.
  5. Manisnya pas & kue pukisnya lembut luar dalam shaaaay... Selamat mencoba 🤗🤗🤗.

Kue pukis - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kue berair. Kau tak perlu kuatir karena tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Mudah sekali kan memasak Kue pukis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue