Kue Pukis Pandan - Kue basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair semakin banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki berbagai varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk dibuat di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair dapat dihasilkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk si kecil-buah hati, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Kue Pukis Pandan Anda bisa buat Kue Pukis Pandan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue Pukis Pandan

  1. Siapkan 250 gr Tepung serbaguna, ayak.
  2. Anda butuh 3 butir Telur.
  3. Kamu butuh 150 gr Gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 sdt Vanilla essence.
  5. Siapkan 1/4 sdt Garam.
  6. Siapkan 1 sdt Ragi instan.
  7. Kamu butuh 350 cc Santan kental.
  8. Siapkan 65 gr Margarine, leleh dinginkan.
  9. Anda butuh 50 gr Susu kental manis.
  10. Sediakan 2 sdt Pasta pandan.

Cara membuat Kue Pukis Pandan

  1. Campur pasta pandan dan santan, aduk sisihkan.
  2. Kocok telur, gula dan garam dengan kecepatan tinggi hingga Kental, Mengembang, dan kaku bewarna putih Masukkan vanilla essence, kocok rata.
  3. Turunkan mixer di speed terendah, masukkan 1/3 tepung, kocok rata. Tuang 1/2 bagian santan, kocok rata. Lakukan berselang seling hingga tepung dan santan abis. Masukkan ragi instan, aduk rata dengan spatula..
  4. Masukkan margarine cair, aduk rata dengan spatula. Terakhir tuang susu kental manis, aduk rata, sisihkan. Diamkan adonan selama 25 menit.
  5. Panaskan cetakan pukis yg telah dioles margarine tipis. Gunakan api kecil. Tuang adonan pukis 3/4 bagian. Tutup cetakan. Masak hingga setengah matang, buka tutup beri topping mesis/keju, tutup kembali, masak hingga matang (permukaan kering).
  6. Angkat dan keluarkan dari cetakan, panas-panas olesi pukis dgn margarine. Ini bertujuan agar pukis tidak keras dan mengering setelah dingin.

Kue Pukis Pandan - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kudapan manis berair. Kamu tidak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Mudah sekali bukan bikin Kue Pukis Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue