Pastel kering mini renyah - Kudapan berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis basah semakin banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah bisa diwujudkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain sesuai untuk si kecil-anak, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Pastel kering mini renyah Lebaran dah dekat, sekarang para ibu-ibu n mbak-mbak lagi sibuk bikin kue lebaran. Saya akan membagikan resep pastel kering mini ini. Ambil satu lembar kulit pastel.isi dengan sedikit abon.lalau tutup dan pilin hingga berbentuk pastel mini. Goreng di minyak panas hingga matang dan renyah. hasilnya enak sekali.renyah.tapi empuk dan pastelnya bisa menggembung. Bunda bisa buat Pastel kering mini renyah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pastel kering mini renyah

  1. Kamu butuh 500 gr terigu protein rendah.
  2. Anda butuh 100 gr tapioka.
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Sediakan 100 gr margarin, cairkan.
  5. Sediakan 2 sdm korsvet cair.
  6. Anda butuh 75 ml air.
  7. Anda butuh 1 sdt garam.
  8. Sediakan 250 gr abon sapi.
  9. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Pastel kering mini renyah

  1. Siapkan semua bahan. Kocok telur dan garam (pake wadah yang lebar biar leluasa saat nguleni nanti). Tuang margarin dan korsvet cair, kocok rata. Kalo nggak ada whisker pake sendok ato garpu bisa 😁.
  2. Ayak terigu dan tapioka. Masukkan dalam kocokan telur tadi. Tuangkan air sedikit demi sedikit...uleni dengan tangan.
  3. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Bila adonan terasa masih kering bisa ditambah sedikit air. Jumlah pemakaian air tergantung kondisi terigu, untukku takaran airnya sudah pas.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil agar mudah digiling dalam mesin pasta (kalo nggak ada bisa pake roll pin ato botol sirup). Aku tipiskan sampe dinomor 6, mungkin sekitar 2 mm. Letakkan lembaran adonan dibidang datar (aku pake meja, tolong abaikan alas mejaku hehehe itu bersih kq 😊) lalu cetak bundar kecil...aku pake cetakan cookies diameter 4 cm.
  5. Ambil selembar adonan yang sudah dicetak, isi dengan abon. Ngisinya sesuai besar kulit y...jangan terlalu banyak ntar susah ditutup. Lipat setengah lingkaran, rekatkan sisi yang melengkung. Pilin sisi tersebut pake ibu jari dan jari telunjuk. Lakukan sampai semua lembaran kulit habis. Tips : tutuplah adonan dengan serbet lembab agar adonan kulit tidak kering karna kalo kering jadi tidak elastis, rusak pas dipilin.
  6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pastel dengan minyak yang sudah panas agar menggembung dengan baik dan jangan terlalu banyak memasukkan pastelnya. Bolak-balik pastel agar matang rata dikedua sisi (pelan aja y...ndak perlu semangat 45 bund 😉). Goreng sampe berubah warna kuning kecoklatan, tandanya pastel udah kering. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples jika sudah benar2 dingin..

Pastel kering mini renyah - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kue berair. Kau tidak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali kan membuat Pastel kering mini renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue