Kue Mangkok Tape Pandan - Manis berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair semakin banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki beraneka varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk dibuat di rumah atau untuk berjualan. Kue berair bisa dibuat camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Es Cendol or Dawet: Indonesian drink with pandan and coconut milk.
Es Cendol can be made from rice, mung bean and / or tapioca flour.
Penggunaan tape singkong pada resep kue mangkok berfungsi sebagai pengembang adonan, sekaligus memberikan citarasa dan harum khas tape singkong.
Untuk itu, pilih tape singkong yang manis dan sudah benar-benar matang.
Bunda bisa buat Kue Mangkok Tape Pandan memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue Mangkok Tape Pandan
- Anda butuh 125 mi air.
- Sediakan 1 tetes pastan pandan.
- Siapkan 62 gram gula.
- Siapkan 62 gram tepung beras putih.
- Bunda butuh 12 gran terigu.
- Sediakan 50 gram tape singkong.
- Kamu butuh 1 sdt fermipan.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
Langkah-langkah memasak Kue Mangkok Tape Pandan
- Rebus air dan gula tambahkan 1 tetas pasta pandan, lalu rebus sampai gula larut dan hangat (tidak perlu mendidih)..
- Campur tepung beras putih, terigu dan tape singkong sampai rata, lalu tuangi air gula hangat dan uleni sampai adonan rata dan encer, jika masih bergumpal bisa disaring..
- Masukkan fermipan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit, tutup adonan dan simpan ditempat hangat..
- Panaskan panci kukusan sampai airnya mendidih, siapkan 10 pcs cetakan kue mangkok kering, jangan diolesi apapun..
- Setelah adonan sudah 30 menit, aduk lagi sampai buihnya hilang (buih harus hilang agar kue mangkok mekar sempurna), lalu masukkan baking powder aduk lagi sampai rata..
- Tuangkan adonan ke cetakan kue mangkok, masukkan ke panci kukusan, lalu kukus dengan api besar selama 20 menit, setelah 20 menit angkat dan dinginkan. Letakkan dipiring saji dan kue mangkok siap dihidangkan..
- Selamat mencoba, ditunggu RECOOKnya 💃.
Kue Mangkok Tape Pandan - Buat kamu yang mempunyai waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kue basah. Kau tak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Mudah sekali kan memasak Kue Mangkok Tape Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
