Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) - Manis berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis berair semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki bermacam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah bisa diciptakan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali layak untuk si kecil-anak, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) Bunda bisa membuat Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda)

  1. Sediakan 100 gr Tepung beras.
  2. Sediakan 80 gr Tepung terigu protein sedang.
  3. Bunda butuh 1/2 sdt Ragi instan.
  4. Kamu butuh 120 gr Palm sugar/gula semut.
  5. Anda butuh 150 gr Air.
  6. Sediakan 70 gr Santan instan.
  7. Bunda butuh 1 sdt Baking powder.
  8. Sediakan 1/2 sdt Garam.

Cara memasak Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda)

  1. Campur dan kocok air dan gula hingga larut. Masukkan tepung beras, terigu dan ragi, kocok hingga tercampur rata. Masukkan santan, kocok rata lalu tutup dan diamkan selama 1 jam dalam suhu ruangan (sekitar 27°C) hingga terlihat berbuih..
  2. Setelah 1 jam, masukkan garam dan baking powder. Kocok hingga rata lalu pindahkan ke wadah penuang adonan..
  3. Panaskan klakat/kukusan dan cucing/mangkok didalamnya sampai beruap banyak. Tuangkan adonan ke dalam cucing/mangkok hingga penuh. Tutup rapat dan kukus selama 25 menit..
  4. Biarkan kue benar2 dingin agar lebih mudah dilepaskan atau rendam cucing/mangkok di air. Tekan dari bagian pinggir/sampingnya untuk mengeluarkan kue seperti mengeluarkan chiffon cake..

Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kue basah. Kau tidak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Gampang sekali kan memasak Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue