Banana Chiffon Cake - Kue berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki berjenis-jenis varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair dapat dibuat camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain sesuai untuk si kecil-si kecil, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Banana Chiffon Cake Bunda bisa membuat Banana Chiffon Cake memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Banana Chiffon Cake

  1. Sediakan Bahan A:.
  2. Siapkan 3 butir kuning telur.
  3. Sediakan 75 gr tepung terigu protein rendah.
  4. Siapkan 20 gr gula palem.
  5. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 100 gr pisang ambon (blender dengan susu cair sampai halus).
  7. Siapkan 25 ml susu cair.
  8. Sediakan 30 ml minyak canolla.
  9. Anda butuh Bahan B:.
  10. Siapkan 3 putih telur.
  11. Siapkan 40 gr gula castor.
  12. Kamu butuh 1/2 sdm air jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Banana Chiffon Cake

  1. Kocok kuning telur, garam dan gula palem dengan whisk hingga gula larut dan kental. Tambahkan pisang yang sudah diblender halus dan minyak canolla. Aduk rata..
  2. Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata (jangan sampai overmix ya), sisihkan..
  3. Kocok bahan B hingga mengembang, mengkilap dan mulai kaku. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen..
  4. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon, hentakkan 3x lalu panggang dengan suhu 150' C api atas bawah (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama kurang lebih 10-12 menit atau sampai permukaan atas adonan mulai berkulit. Keluarkan dari oven lalu iris/kerat permukaan atasnya sesuai selera (jangan terlalu dalam ya). Panggang lagi dengan suhu 140'C api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang(sesuaikan dengan oven masing-masing).
  5. Setelah matang segera keluarkan dari oven, hentakkan loyang 1x lalu balik/telungkupkan loyangnya. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang. Beri hiasan DCC cair..
  6. Chiffon pisang siap disajikan..
  7. Potong-potong sesuai selera. Lembut bgt kempus-kempus..

Banana Chiffon Cake - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kudapan manis berair. Kau tidak perlu cemas karena tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali bukan memasak Banana Chiffon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue