#221.Kue Mangkok (Tape) - Manis berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis basah semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai bermacam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair dapat dihasilkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali sesuai untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

#221.Kue Mangkok (Tape) Anda bisa membuat #221.Kue Mangkok (Tape) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat #221.Kue Mangkok (Tape)

  1. Sediakan 65 gr Tepung beras.
  2. Kamu butuh 15 gr Tepung terigu.
  3. Kamu butuh 70 gr Tape singkong (haluskan).
  4. Siapkan 60 gr Gula pasir.
  5. Sediakan 130 ml Air kelapa (air biasa jg O.K).
  6. Siapkan 1/2 sdt Ragi.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt Baking powder.
  8. Anda butuh 2 tetes pewarna.
  9. Bunda butuh 3 lbr Pandan.

Cara membuat #221.Kue Mangkok (Tape)

  1. Rebus air kelapa/air biasa & gula tp gak perlu mendidih ya, suam-2 kuku aja. Lalu siapkan bahan lainnya. Aduk rata tepung-2an lalu masukan rebusan air kelapa & gula sedikit demi sedikit, aduk rata..hingga gak ada tepung yg menggerindil.
  2. Lalu masukan tape yg sdh dihaluskan, aduk rata lagi..hingga gak ada tape yg gumpal. Masukan ragi, aduk rata..keplok-2 dng bag.belakang centong sayur. Adonan akan kental spt adonan pisang goreng..
  3. Tutup dng serbet bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang & berbuih banyak (sy 2 jam persis krn cuaca mendung..jd fermentasinya lamaaa🤦‍♀️).
  4. Panaskan kukusan dng api besar (beri pandan dlm air kukusan) 10 menit sebelum memasukan adonan dlm cetakan (👉 Cetakan tidak perlu dioles minyak krn bikin gak bs mekar ya). Saat akan memasukan adonan dlm cetakan..aduk adonan utk menghilangkan buihnya, lalu masukan baking powder, aduk sebentar, lalu masukan pewarna, aduk rata & masukan ke cetakan (penuh peres ya). Masukan dlm kukusan yg sdh bener-2 panas, beruap banyak, jgn lupa beri kain pd tutup dandang. Kukus selama 10 menit dng api besar.
  5. Setelah matang, angkat & biarkan dingin baru dilepas dr cetakan. Biar gak terlalu ngakak tp matang sempurna.

#221.Kue Mangkok (Tape) - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue berair. Kau tak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Gampang sekali kan memasak #221.Kue Mangkok (Tape) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue