Apem Gula Merah Panggang - Kue berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue berair semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai bermacam-macam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair bisa dibuat camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali pantas untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Apem Gula Merah Panggang Bunda bisa buat Apem Gula Merah Panggang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Apem Gula Merah Panggang

  1. Sediakan 250 gram tepung beras.
  2. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
  3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  4. Bunda butuh 100 gram tape singkong.
  5. Siapkan 300 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa).
  6. Siapkan 200 ml air kelapa.
  7. Bunda butuh 200 gram gula merah/palm (saya pakai 150gram).
  8. Sediakan 1/2 sdt ragi.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara buat Apem Gula Merah Panggang

  1. Pertama siapkan santan. Peras kelapa dengan air kelapa hingga mendapatkan santan 300ml..
  2. Campur semua tepung, tape, gula, dan ragi. Uleni hingga tercampur rata dan tape halus..
  3. Tambahkan sedikit santan dan uleni kembali hingga benar2 lembut. Kemudian tambahkan sisa santan dan aduk/kocok menggunakan whisker hingga tidak ada yg bergerindir..
  4. Selanjutnya tutup adonan dengan kain dan diamnkan selama 1 jam. Di resep ini saya diamkan 2 jam, krn ditinggal pergi dulu. Ini bentuk adonan setelah 2 jam..
  5. Kemudian siapkan teflon, panaskan. Setelah teflon panas tuangkan adonan 1 sendok sayur kecil. Aduk terlebih dahulu sebelum memanggang. Panggang dengan api sangat kecil, dan tutup saat memanggang..
  6. Setelah permukaan agak kering, balik apem, dan tutup kembali. Setelah kecoklatan dan matang angkat. Lanjutkan sampai selesai..

Apem Gula Merah Panggang - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kue basah. Kamu tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Mudah sekali bukan buat Apem Gula Merah Panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue