#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - Manis berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue basah semakin banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki beraneka varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair dapat dihasilkan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk si kecil-anak, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) Bunda bisa memasak #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Kamu butuh 250 gr Tepung beras.
  2. Bunda butuh 50 gr Tepung terigu protein sedang (hrusnya 65 utk 1/2 resep).
  3. Sediakan 150 gr Tape singkong (hrusnya 125 utk 1/2 resep).
  4. Sediakan 1/2 sdm Fermipan.
  5. Siapkan 200 gr Gula pasir.
  6. Anda butuh 400 ml Santan hangat (sy tambah jd 450ml).
  7. Sediakan Sejimpit garam (tambahan dr sy spy gurih).

Langkah-langkah membuat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Parut kelapa, tambahkan air kelapa, peras & rebus dng api kecil, aduk-2 terus spy santan gak pecah. Kalo sdh mendidih, angkat & sisihkan. Ambil bag.kentalnya saja. Siapkan bahan lain.
  2. Haluskan tape, gula, fermipan & garam sampe gula larut, adonan kental & lembut. Lalu masukan tepung-2an, aduk rata..
  3. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit (santannya hangat/suam-2 kuku aja, jgn terlalu panas, nanti raginya mati/gak mau ngembang), aduk-2 hingga rata & keplok-2 adonan dng pantat centong hingga gak ada tepung & tape yg menggerindil (sy ngaduknya 10 mnt). Lalu tutup adonan dng serbet bersih slama 1 jam (sy 1,5 jam) ato hingga berbuih banyak ya (suhu udara ikut mempengaruhi lama/cepatnya pengembangan adonan)..
  4. Bila adonan sdh nampak berbuih, panaskan cetakan dulu (10 menit seblum adonan dituang). Kalo pny tatakan dr aluminium..letakan tatakan itu dibawah cetakan agar apem gak cepet gosong & bs matang sempurna.
  5. Sebelum dituang adonan diaduk dulu sebentar utk buang gas nya, setelah diaduk adonan akan turun ya. Lalu tuang dlm cetakan yg sdh dioles margarin tipis, 3/4 dr batas bibir lubang cetakan (itu adonan sy sdh ngembang duluan pdhl blum sy tutup) lalu tutup. Panggang selama 30 menit dng api super kecil. Utk tau cetakan sdh bener-2 panas, tuang sedikit adonan..kalo bunyi "cesss" brarti sdh panas betul.
  6. Ini hasil yg sdh matang, tampak samping, dr atas & bag.dalamnya matang sempurna + moist.

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - Buat kamu yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kudapan manis berair. Kau tidak perlu khawatir sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Gampang sekali kan buat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue