Apem panggang - Manis basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah dapat dibuat camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Cemilan sore tadi bikin apem, kue tradisional yang nggak ada matinya, hehe.
Kue apem panggang ini sangat spesial, cita rasanya begitu enak dan nikmat.
Nah, berikut ini resep dan cara membuat kue apem panggang yang enak, nikmat dan lembut.
Haluskan tape singkong dengan cara meremasnya menggunakan tangan, setelah tape singkong menjadi lunak.
Bunda bisa buat Apem panggang memakai 10 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Apem panggang
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 150 gr tape singkong.
- Anda butuh 1 bungkus vanili.
- Siapkan 1 bungkus santan kara (campurkan dengan 2 gelas belimbing air).
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 5 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1 lembar daun pandan.
- Anda butuh 1 sdt fermipan.
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Siapkan Mentega (untuk olesan cetakan).
Langkah-langkah memasak Apem panggang
- Masak campuran air dan santan, daun pandan hingga mendidih, kemudian diamkan.
- Campurkan tape singkong, gula pasir, garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan santan dengan suhu hangat" kuku, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu tambahkan fermipan..
- Diamkan adonan kurang lebih 1 jam (30 mnt juga gakpapa).
- Panaskan cetakan apem.
- Tambahkan soda kue kedalam adonan dan aduk rata..
- Cek suhu cetakan, jika sudah panas lalu olesi mentega pada permukaan cetakan dan masukkan adonan dalam cetakan. Masak dengan api kecil dan ditutup..
- Jika permukaan adonan sudah tidak lembek dan ada banyak rongga" tandanya sudah matang.
- Angkat apem yang sudah matang..
- Apem panggang siap dinikmati.
Apem panggang - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kau tidak perlu kuatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Gampang sekali bukan memasak Apem panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
