#219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) - Kudapan berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai bermacam-macam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair bisa diwujudkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali cocok untuk anak-anak, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Bunda bisa memasak #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin)
- Sediakan 1/2 resep:.
- Siapkan 125 gr Tepung beras.
- Siapkan 80 gr Tape singkong (100 gr jg O.K).
- Bunda butuh 280 ml Santan (sy pake santan asli dr separuh kelapa utuh).
- Siapkan 60 gr Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Fermipan.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Langkah-langkah membuat #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin)
- Peras kelapa parut dng air kelapa, ambil yg kental aja, sisihkan. Siapkan bahan lainnya..
- Di wadah lain campur tape, gula, garam & fermipan, aduk dng whisker ato centong nasi hingga gula larut & adonan jadi kental & lembut.
- Masukan tepung beras & santan sedikit demi sedikit (bergantian) sambil diuleni, dikeplok-2 dng punggung centong sayur/ dikocok spt kocok telur hingga adonan halus (gak ada tepung yg menggerindil) & kalis selama 15 menit (ciri adonan kalis..muncul sedikit buih). Lalu istirahatkan adonan (tutup dng serbet bersih) selama 75-90 menit (jgn lebih ya).
- Bila sdh 90 menit adonan sdh mengembang & berbuih banyak.
- 10 menit sebelum adonan di masukan, panaskan cetakan dng api sedang cenderung kecil..bila punya tatakan aluminium..letakkan tatakan di bawah cetakan agar gak cepat gosong & apem bs matang sempurna. Bila sdh benar-2 panas (utk tau sdh bener-2 panas, percikan sedikit air, langsung mendidih..brarti sdh bener-2 panas) kalo sdh panas betul, masukan adonan 3/4 dr bibir lubang cetakan (krn pasti mekar & meleber). Tunggu hingga adonan berongga..baru tutup cetakan. Panggang selama 30 menit. Angkat.
- Tampilan dr samping..pinggirannya gak ada putih-2 spt adonan mentah & dalemnya pun berserat, moist & gak nyeretin👍😉.
#219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kue berair. Kamu tak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Mudah sekali kan memasak #219.Apem Jawa (moist, gak nyeretin) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
