Apem Jawa - Manis basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa diciptakan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk anak-si kecil, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong.
Ingin tahu bagaimana cara membuat Apem Jawa yang lezat?
Mudah kok, kali ini kami menyediakan resep.
Resep Apem Panggang Empuk dan Menul - Apem Jawa Panggang - Cara membuat Apem.
Bunda bisa membuat Apem Jawa memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Apem Jawa
- Bunda butuh 125 g tape singkong.
- Sediakan 250 g tepung beras.
- Kamu butuh 65 g tepung terigu.
- Siapkan 160 g gula pasir (resep asli 180 g).
- Bunda butuh 1 sdt munjung fermipan (ragi instan).
- Sediakan 1/2 sdt vanili (Tambahan saya).
- Siapkan 1/2 sdt garam halus (tambahan saya).
- Siapkan 375 ml santan kelapa dr 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Secukupnya daun pandan untuk hiasan.
Cara buat Apem Jawa
- Rebus santan terlebih dahulu hingga mendidih sambil terus d aduk supaya tdk pecah, angkat diamkan hingga hangat suam² kuku.. lumatkan tape dgn gula, garam dan vanili hingga tercampur rata, masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi, kemudian tambahkan santan yg telah d rebus tadi..
- Aduk hingga tercampur rata, tutupi adonan dgn kain lembab / plastik wrap, diamkan adonan selama 1 jam...jika adonan mengembang & muncul bnyk rongga² berarti raginya bagus.
- Panaskan cetakan kue lumpur/martabak mini INGET cetakan harus benar² panas, oles tipis margarin.. tuang 3/4 adonan pada cetakan hias dgn daun pandan jika suka, kemudian tutup..masak dgn api kecil hingga matang, untuk bagian bawah cetakan bisa d alasi seng / beri pasir spt saya (biar adonannya matang merata dan ga cepat gosong).
- Setelah matang angkat, sajikan.. menul2 banget jadinya, enak buat temen ngeteh d sore hari 😍.
- Ini tekstur dalamnya.
Apem Jawa - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kue berair. Kamu tidak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Gampang sekali bukan membuat Apem Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
