Apem Selong - Kue basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki bermacam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah dapat dijadikan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain sesuai untuk buah hati-anak, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Anda bisa membuat Apem Selong memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Apem Selong
- Anda butuh 500 gr tepung beras (aq rose brand ya).
- Siapkan 700 ml santan kental.
- Siapkan 150 ml air kelapa.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdm ragi instant.
- Siapkan 400 gr gula.
Cara membuat Apem Selong
- Kocok telur sebentar di dalam mangkuk (asal nyampur saja dg whisk).
- Di wadah lain: tuang tepung, garam, ragi, gula (campur rata).
- Buat lubang di tengah, tuang kocokan telur. Aduk rata..
- Tuang santan bergantian dengan air kelapa sampai habis. Aduk sampai rata sampai tidak ada yang menggerindil (aq pke tangan aja).
- Diamkan selama kurleb 30 menit / sampai adonan keluar busa..
- Panggang dengan api sedang. Jangan lupa buat rendanya ya. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan. Angkat..
Apem Selong - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian variasi kudapan manis basah. Kamu tidak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali bukan membuat Apem Selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
