Apem selong - Kue berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai beraneka varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair dapat dihasilkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali pantas untuk si kecil-anak, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang.
Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat.
Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri.
Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Anda bisa memasak Apem selong memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Apem selong
- Anda butuh 250 gram tepung beras di ayak.
- Kamu butuh 50 gram repung topioka di ayak.
- Siapkan 100 mil air kelapa.
- Sediakan 400 mil santan kental.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Bunda butuh 200 gram gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdm garam.
- Anda butuh 1 butir telur dikocok.
Cara membuat Apem selong
- Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih,diamkan dingin suhu ruangan.
- Tepung beras,tepung topioka,garam,vanili,gula pasir dan fermipan didalam wadah,aduk2 rata,pastikan fermipan masih aktif.
- Masukkan telur,santan rebusan tadi dan air kelapa sedikit demi sedikit aduk2 sampai tidak bergerinjil.
- Tutup rapat dengan plastik tunggu 2-3 jam sampai berbuih dan mengembang.
- Setelah 3 jam,panaskan cetakkan olesi minyak sayur,panggang dan tekan2 membentuk pinggirannya tunggu sampai matang kecoklatan,lakukan sampai habis.
- Angkat sajikan,selamat mencoba semoga bermanfaat.
Apem selong - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa ragam kue basah. Kamu tidak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kamu.Mudah sekali kan membuat Apem selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
