Kue TALAM Srikaya - Manis berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis berair semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai beragam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair dapat diciptakan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk anak-anak, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Kue TALAM Srikaya Cara membuat kue cennil Ayo gabung di grup Aneka. Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar. Anda bisa membuat Kue TALAM Srikaya menggunakan 14 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue TALAM Srikaya

  1. Siapkan bahan A :.
  2. Sediakan 1/2 liter beras ketan.
  3. Siapkan 1 santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1 helai daun pandan.
  6. Sediakan 1 bungkus vanili.
  7. Anda butuh Bahan B :.
  8. Siapkan 1 bungkus vanili.
  9. Anda butuh 1/4 gula pasir.
  10. Siapkan 5 butir telur.
  11. Sediakan 4 sdm terigu.
  12. Anda butuh 1 santan Kental dari 1 buah kelapa.
  13. Siapkan 3 tetes pasta pandan.
  14. Siapkan 2 helai daun pandan (iris).

Cara buat Kue TALAM Srikaya

  1. Bahan A : Aron beras ketan dengan santan kental. Tambahkan 1 daun pandan yg di ikat, masukkan 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus vanili. Aduk rata. Aron semua sampai santan kering.
  2. Siapkan loyang, dalamnya boleh di alasi dengan daun pisang atau plastik. Kalau saya plastik.
  3. Panaskan air untuk mengukus..
  4. Setelah itu, adonan beras ketan yang telah di Aron tadi kita tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi. Dan di ratakan, ini jadinya setengah tinggi loyang ya moms.. karena ini adalah LAPISAN PERTAMA.
  5. Kemudian langsung kita kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit. Kemudian kita cek apabila permukaan nya rata atau tidak, bisa kita tekan dengan centong sayur untuk meratakan atasnya.
  6. Bahan B : iris daun pandan.
  7. Kemudian blender irisan daun pandan dengan pasta pandan sampai halus.
  8. Kemudian hasil yang telah blender tadi, kita saring di saringan ya supaya tidak ada yg bergerindil.
  9. Kemudian kita mixer telur, vanili, gula, terigu, dan pandan yg telah di saring tadi. Mixer sampai mengembang (gulanya hancur).
  10. Setelah itu kita tuangkan Bahan B tadi, ke loyang bahan A yang sedang dalam proses masak (api tetap menyala kecil).
  11. Setelah itu tunggu sampai kedua lapisan matang sempurna, kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah selesai, jangan langsung di angkat. Tunggu sampai dingin, dan kita matikan saja apinya. Karena kalau di angkat masih panas2 dia akan bonyok karena teksturnya yang lembek.
  13. Ini setelah saya angkat 40 menit, dan langsung saya masukkan kulkas selama 1 jam.
  14. Lalu kita pindahkan kue ke piring dengan cara angkat ujung plastik nya HATI HATI. Dan tata secantik mungkin.
  15. Ini kue TALAM kedua saya.

Kue TALAM Srikaya - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kudapan manis berair. Kau tak perlu khawatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.Mudah sekali bukan memasak Kue TALAM Srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue