Kue basah Srikaya - Kudapan berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis basah kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat diwujudkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk anak-anak, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.
Biasanya kue basah yang satu ini dihidangkan ketika acara-acara tertentu misalnya seperti hari raya Biasanya Kue Srikaya ini dimakan dengan ketan.
Kalau di Palembang, Kue Srikaya ini sering.
Kue basah khas Jambi ini berbeda dengan yang lainnya karena tidak berbahan Adalah kue basah khas Jambi yang benar-benar kuyup karena penyajiannya menggunakan kuah.
Kue srikaya ini sangat nikmat dan enak dimakan sebagai cemilan di rumah atau sebagai suguhan pada Cara membuat kue srikaya ini sangat mudah dan simpel bukan?
Bunda bisa buat Kue basah Srikaya memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue basah Srikaya
- Siapkan 3 bj gula merah.
- Bunda butuh 180 ml santan kental.
- Bunda butuh 8 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sachet SKM.
- Sediakan 1 sdm vanilli.
- Bunda butuh 3 bj telur.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 400 ml air.
Cara buat Kue basah Srikaya
- Rebus gula merah dengan air secukupnya, jika sudah mencair diamkan sebentar sampai agak sedikit hangat.
- Diwadah lain campur telur, gula, vanilli dan skm llu aduk sampai semua tercampur rata.
- Jika air rebusan gula merah sudah agak hangat campurkan kedalam kocokan telur dan masukan tepung terigu aduk2 sampai semua tercampur rata.
- Siapkan panci untuk mengukus kuenya, sambil menunggu kukusan airnya mendidih siapkan cup atau cetakan apapun yg tahan panas untuk dikukus. Masukan kedalam cup satu persatu sampai adonan kue habis. Setelah itu lalu kukus kurang lebih 20 menit. Sambil ditusuk dengan lidi untuk mencek kematangannya, jika sdh tidak lengket artinya kue basah srikaya sudah matang. Diamkan sebentar sampai tingkat panasnya berkurang lalu masukan kedalam kulkas karna jika disajikan dingin lebih nikmat..
Kue basah Srikaya - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kudapan manis berair. Kau tak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Mudah sekali kan memasak Kue basah Srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
