Ketan sarikaya atau kue sarimuka - Kudapan berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis berair semakin banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai pelbagai varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa dibuat camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Kecuali pantas untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Ketan sarikaya atau kue sarimuka Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue tradisi. Ketan sarikaya durian(kue talam ketan durian) sebenarnya kue ini hasil recok sih,hanya ad bbrapa Resep sarimuka lakatan (ketan sarikaya gula merah). satu lg kue khas dari kalimantan selatan Resep Ketan Sarikaya Kue Serimuka Oleh Indah Mulia Cookpad. Menu buka puasa membuat ketan sarikaya resep dari nenek dahulu. Sarimuka merupakan kue manis khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Anda bisa memasak Ketan sarikaya atau kue sarimuka memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ketan sarikaya atau kue sarimuka

  1. Bunda butuh Lapisan pertama :.
  2. Sediakan 300 g beras ketan (rendam kurleb 2jam).
  3. Sediakan 4 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 2 sdt garam.
  5. Siapkan 300 ml santan (me : santan instan + air).
  6. Siapkan Lapisan kedua :.
  7. Anda butuh 300 ml air pandan (10 lembar daun pandan blender lalu peras).
  8. Siapkan 300 ml santan kental (me : santan instan 2bks + air).
  9. Bunda butuh 3 btr telur.
  10. Anda butuh 200 g gula pasir.
  11. Sediakan 80 g tepung terigu.
  12. Sediakan 20 g tepung maizena.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Anda butuh secukupnya Perasa pandan.

Cara memasak Ketan sarikaya atau kue sarimuka

  1. Lapisan pertama : Rendam beras ketan 2 jam/seharian, lalu kukus selama 25 menit. Tahap selanjutnya rebus santan, gula, garam jika sdh mendidih masukan santan matikan api dan aduk hingga rata. Taruh di loyang yg sudah dialasi plastik wrap atau plastik anti panas.
  2. Lapisan kedua : campur semua bahan aduk pakai whisk sampai tercampur rata, lalu di masak dengan api kecil diaduk terus sampai mengental dan berat. Hati² gosong bag bawahnya ya. Jika sudah taro lapisan kedua di atas ketan yg sudah diratakan tadi.
  3. Panaskan kukusan, jangan lupa atasnya dikasih serbet ya. Jika sudah beruap masukan loyang dan kukus selama 45 menit. Angkat dan dinginkan lalu taro di kulkas agar set dan potong sesuai selera.

Ketan sarikaya atau kue sarimuka - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kudapan manis basah. Kau tak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Mudah sekali bukan bikin Ketan sarikaya atau kue sarimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue