Ketan Sarikaya / Kue Serimuka - Kue berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah semakin banyak dan kreatif, malah menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki beraneka varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa dijadikan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali sesuai untuk anak-si kecil, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Ketan Sarikaya / Kue Serimuka Bunda bisa membuat Ketan Sarikaya / Kue Serimuka menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ketan Sarikaya / Kue Serimuka

  1. Kamu butuh Bahan Ketan :.
  2. Siapkan 300 gr Ketan putih.Rendam air kurang lebih 3 jam.
  3. Sediakan 300 ml santan. (150 ml santan klatu + 150 ml air).
  4. Anda butuh 1 1/2 sdt garam (selera).
  5. Sediakan 4 tbsp gula.
  6. Sediakan Bahan Hijau :.
  7. Bunda butuh 300 ml air jus pandan +suji.
  8. Sediakan 80 gr tepung terigu.
  9. Bunda butuh 20 gr maizena.
  10. Siapkan 3 butir telur.
  11. Anda butuh Sejumput garam.
  12. Siapkan 200 gr gula putih.
  13. Kamu butuh 300 ml santan klatu tanpa air.

Langkah-langkah membuat Ketan Sarikaya / Kue Serimuka

  1. Kukus ketan selama 20 menit..
  2. Setelah hampir 20 menit, panaskan santan, gula dan garam pada bahan putih.Masaknya sambil diaduk ya.Setelah matang angkat..
  3. Campurkan ketan yg sudah dikukus 20 menit ke dalam santan panas.Aduk merata dan diamkan bentar sampai meresap..
  4. Bahan Hijau:.
  5. Campur semua bahan hijau, aduk dengan whisk sampai tidak ada yg bergerinjil..
  6. Setelah semua tercampur, aduk sampai mengental dan mengkilap.Lalu angkat..
  7. Ambil loyang, lapisibdengan plastik wrap,kemudian masukkan ke ketan dan tekan2 sampai padat.Kemudian masukkan sarikaya diatasnya.Biarkan dingin..
  8. Kukus lagi sampai matang.
  9. Potong sarikaya dengan pisau yg diolesi minyak..
  10. Selamat mencoba 😙.

Ketan Sarikaya / Kue Serimuka - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kudapan manis berair. Kamu tak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Mudah sekali kan bikin Ketan Sarikaya / Kue Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue