Kue Seri muka/srikaya - Manis basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai bermacam-macam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa diwujudkan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Kecuali layak untuk si kecil-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue Seri muka/srikaya So this is a pretty face cake. 🙂 I'm guessing what. Kuih Seri Muka Lembut Tanpa Telur (Sukatan cawan) - berseri seri muka kalau makan kuih ni. Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. I can probably say that I don't have a major sweet tooth issue, but I absolutely love kue kue like he did. Kamu bisa memasak Kue Seri muka/srikaya menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Seri muka/srikaya

  1. Siapkan Bahan lapisan Bawah :.
  2. Siapkan 250 gr beras ketan, dicuci dan rendam 30 menit.
  3. Sediakan 200 ml santan cair ( 50 ml Kara + 150 ml air.
  4. Bunda butuh 1/3 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt minyak.
  6. Siapkan 2 helai daun pandan.
  7. Siapkan Bahan untuk lapisan atas :.
  8. Siapkan 60 tepung terigu (1/2 cup).
  9. Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena (tepung jagung).
  10. Sediakan 100 gr gula pasir.
  11. Anda butuh 3 biji telur.
  12. Bunda butuh 375 ml santan (175 ml Kara + 200 ml air).
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah buat Kue Seri muka/srikaya

  1. Untuk lapisan atas : masukkan beras ketan yang sudah direndam dan ditoskan dalam loyang, tuang santan cair, garam dan minyak, taruh daun pandan diatasnya. Kukus selama 20 menit. Lalu keluarkan dan, masukkan dalam loyang (ukuran 20 cm) yang telah dialasi dengan plastik transparan, tekan-tekan ketan sampai padat dan rata dengan menggunakan sendok nasi..
  2. Untuk lapisan bawah ; blender daun pandan dengan santan, lalu saring. Campurkan tepung, gula, telur, santan dan garam jadi satu, aduk hingga rata dan saring(masukkan dalam blender semua lebih mudah). Lalu masak adonan sebentar diatas api kecil sampai kental (saya masak dalam microwave oven selama 3 menit, dan aduk setiap selang 1 menit). Kemudian tuang diatas adonan ketan yang telah dipadatkan tadi. Kukus lagi 45 menit..
  3. Tunggu adonan dingin baru dipotong-potong. Agar lebih rapi potongannnya, pisau yang akan digunakan untuk memotong sebaiknya dicelupkan dalam air dulu..
  4. Selamat mencoba....

Kue Seri muka/srikaya - Buat kau yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kudapan manis berair. Kamu tidak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Gampang sekali kan bikin Kue Seri muka/srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue