Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) - Kue basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai beraneka varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair bisa dihasilkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk si kecil-buah hati, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.
Bunda bisa buat Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya)
- Siapkan daun pisang muda (yang masih melingkar).
- Siapkan 500 gr tepung ketan.
- Siapkan 200 gr nangka masak.
- Siapkan 1 bks santan instan (saya pakai kara yg kecil).
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh 1 gelas gula pasir.
- Sediakan 1 gelas telur.
- Kamu butuh 1 gelas santan (jadi total kara nya 2 sama yg di atas).
- Kamu butuh vanilli bubuk atau daun pandan untuk pewangi.
- Siapkan minyak sayur.
Langkah-langkah buat Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya)
- Pertama kita buat srikayanya dl : Campur 1 gelas gula pasir, 1 gelas telur dan 1 gelas santan (dr 1 bks kara ditambah air putih), vanilla / air daun pandan, beri garam sedikit kocok sampai rata pakai kocokan telur.
- Masukkan ke pinggan tahan panas lalu kukus sampai matang..
- Potong-potong nangka lalu masukkan ke dalam air (350ml kurleb) yang sudah di campur dengan 1 bks kara, beri garam sedikit rebus sampai mendidih..
- Adon tepung ketan dengan rebusan nangka santan, aduk sampai kalis..
- Siapkan daun pisang muda yg sudah di potong2, balur permukaannya dengan minyak sayur lalu taruh adonan sebesar bola pingpong, tekan2 ratakan.
- Tambahkan srikaya di tengah kemudian gulung sampai adonan menutup, kue siap untuk di kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai daun terlihat agak layu.
- Selamat menikmati.
Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa macam kudapan manis berair. Kau tidak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Mudah sekali bukan memasak Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
