Bolu Gulung Selai Kaya Pandan - Kudapan berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue basah semakin banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai berbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa dibuat camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali sesuai untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Bolu Gulung Selai Kaya Pandan Hari ini yuk belajar bikin bolu gulung simple. Bila terlalu cokelat, tutup dengan alumunium foil. - Keluarkan dan dinginkan. - Olesi dengan selai dan gulung (Lihat video) - Potong-potong dan sajikan. Bolu gulung (Swiss Roll) kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai Jam Roll atau Jelly Roll. Bunda bisa buat Bolu Gulung Selai Kaya Pandan memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Selai Kaya Pandan

  1. Sediakan Selai Kaya Pandan:.
  2. Sediakan 6 butir telur.
  3. Sediakan 1 buah kelapa parut.
  4. Siapkan 3 sdm air.
  5. Sediakan 500 gr gula pasir.
  6. Sediakan 2 sdm SKM.
  7. Siapkan Sejumput garam.
  8. Siapkan 5 lembar daun pandan.
  9. Siapkan Bolu gulung:.
  10. Anda butuh 6 butir telur.
  11. Sediakan 1,5 sdm SP (sy pakai TBM).
  12. Sediakan 90 gr gula pasir.
  13. Sediakan 70 gr tepung terigu.
  14. Sediakan 10 gr tepung Maizena.
  15. Sediakan 1 bungkus susu bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk.
  17. Sediakan 120 gr mentega leleh.
  18. Sediakan 1 tetes perasa pandan.

Cara membuat Bolu Gulung Selai Kaya Pandan

  1. Pertama, kita buat selai kaya nya terlebih dahulu..
  2. Blender santan kental dan air lalu peras hingga dapat santan 120 ml.
  3. Blender pandan lalu saring air pandan nya.
  4. Kocok telur dan gula lalu masukkan santan kental dan air pandan. Lalu masak dgn sistem double boiler sekitar 40-50 menit hingga mengental. Angkat dan simpan di toples..
  5. Selanjutnya membuat bolu gulung nya. Panaskan oven dengan suhu 180°C atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Apalagi kl mengalami kasus kyk ovenku 😢.
  6. Siapkan loyang dengan mengolesi mentega lalu dialasi baking paper lalu dioles mentega lagi.
  7. Kocok dengan kecepatan tinggi telur dan SP hingga mulai mengembang, setelah mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga mulai kental berjejak dan mulai berwarna putih atau sama dgn kocok selama 10 menit lalu masukkan tepung terigu, maizena dan susu. Aduk dengan kecepatan sedang. Asal rata aja.
  8. Masukkan mentega leleh dan aduk balik hingga tercampur rata.
  9. Ambil adonan sekitar 1-2 sdm dan beri perisa pandan. Masukkan ke pipping bag..
  10. Masukkan adonan ke dalam loyang, ketuk-ketuk agar rata dan anginnya keluar. Lalu spuitkan adonan berwarna hijau ke atas adonan sesuai selera. Saya buatnya abstrak aja. Pertama dibuat lingkaran lalu gunakan tusuk gigi membuat lingkaran seperti pola marmer cake.
  11. Panggang selama 20 menit. Tes dgn tusuk, jika sdh tdk basah bisa diangkat. Jangan terlalu lama karena bolunya bisa patah saat digulung.
  12. Oleskan selai kaya pandan lalu gulung.

Bolu Gulung Selai Kaya Pandan - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa macam kudapan manis berair. Kamu tak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Gampang sekali kan memasak Bolu Gulung Selai Kaya Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue