588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka - Manis berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue berair semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki pelbagai varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah bisa dihasilkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk buah hati-buah hati, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka Kamu bisa buat 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka memakai 15 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka

  1. Siapkan Bahan ketan:.
  2. Sediakan 450 gr beras ketan, rendam 6-8 jam, tiriskan.
  3. Siapkan 350 santan kental.
  4. Sediakan 1 sdt garam dapur.
  5. Siapkan 2 lbr daun pandan.
  6. Sediakan Pewarna kue (opsional).
  7. Sediakan Bahan srikaya:.
  8. Sediakan 3 btr telur antero.
  9. Siapkan 2 btr kuning telur.
  10. Anda butuh 200 gr gula pasir.
  11. Sediakan 100 ml jus pandan.
  12. Kamu butuh 250 ml santan kental.
  13. Kamu butuh 100 gr tepung terigu.
  14. Bunda butuh 25 gr tepung maizena.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam halus.

Langkah-langkah buat 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang ukuran 22x22x7 (saya pake 2 buah loyang 12x22x6), alasi dengan daun pisang, olesi dengan minyak, sisihkan..
  2. Kukus ketan sekitar 15-20 menit hingga ketan menggumpal, matikan apinya..
  3. Bersamaan dengan itu didihkan santan, garam, dan daun pandan. Bagi santan menjadi dua, satu bagian dibiarkan tetap putih dan satu bagian lagi diberi pewarna kue..
  4. Bagi ketan menjadi dua, satu bagian diberi santan putih dan satu bagian lagi diberi santan warna, aduk rata, biarkan sekitar 15-20 menit..
  5. Kukus ketan berdampingan (beri potongan daun pandan) selama 25-30 menit hingga matang..
  6. Tuang ketan kedalam loyang (dengan sendok) secara acak, ratakan dan padatkan. Sisihkan..
  7. Kocok telur dan gula hingga gula hancur menggunakan whisker. Masukkan tepung, aduk rata. Tambahkan santan, jus pandan, dan garam, aduk rata..
  8. Tim hingga mulai mengental, angkat. Tuang diatas ketan yang sudah ditusuk-tusuk dengan garpu, ratakan..
  9. Kukus selama 30 menit hingga kue matang, bungkus tutup dandang dengan serbet/kain bersih. Angkat, dinginkan..
  10. Potong-potong kalau kue sudah benar-benar dingin (menggunakan spatula/solet plastik atau pisau yang dilapis dengan plastik agar tidk lengket)..
  11. Sajikan😋👍.
  12. Selamat mencoba!💪😄.
  13. Happy baking 😄😗.

588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Gampang sekali kan memasak 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue