Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Manis berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah kian banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair bisa diwujudkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk anak-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt Kocok adonan dengan mixer berkecepatan tinggi tambahkan gula dan telur. Olesi selai lalu gulung, dan bolu gulung tanpa sp siap dinikmati. Terakhir, gulung bolu pandan yang telah terlapisi sambil ditekan agar bolu padat dan membentuk. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Anda bisa buat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Anda butuh Selai srikaya:.
  2. Siapkan 25 gr gula buat karamel.
  3. Siapkan 100 gr krim santan (perasan santan tanpa air).
  4. Sediakan 25 gr gula pasir.
  5. Sediakan 25 gr gula jawa.
  6. Bunda butuh 1 butir kuning telur.
  7. Anda butuh 2-3 lembar daun pandan.
  8. Sediakan Sejumput garam.
  9. Sediakan Sedikit vanili.
  10. Anda butuh Bahan bolu.
  11. Bunda butuh 6 kuning telur.
  12. Bunda butuh 3 putih telur.
  13. Anda butuh 80 gr gula pasir + sejumput garam.
  14. Kamu butuh 55 gr terigu segitiga.
  15. Siapkan 20 gr maizena.
  16. Siapkan 40 gr santan kental yg dimasak dg juice pandan.
  17. Sediakan 70 gr minyak makan.
  18. Siapkan 3/4 sdt vanili.
  19. Sediakan 1 sdt pasta pandan.

Cara memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Untuk membuat selainya, aduk santan, kuning telur, gula jawa vanili, garam n 25 gr gula pasir sampai gula larut. Panaskan 25 gr gula hingga cair. Masukkan larutan santan dan daun pandan. Aduk agar gumpalan karamel larut. Teruskan mengaduk sampai kental. Waktu dingin, selai akan makin kental..
  2. Kalau pakai oven listrik, boleh mulai panaskan sebelum mengocok apalagi oven yg lambat panas. Suhu 200 derajat..
  3. Untuk membuat bolu, kocok putih telur diwadah bebas air, minyak n kuning telur sambil tambahkan gula, garam n vanili hingga soft peak. Saya kayaknya agak lewat dr soft peak, malah nyampe firm, tp gak nyampe kaku banget. Tambahkan kuning telur satu satu sambil kocok perlahan sampe rata..
  4. Masukkan tepung ke kocokan telur dg cara diayak diatasnya sambil diaduk balik perlahan sampai rata. Tuang campuran santan, minyak n pasta pandan. Aduk balik sampai rata. Jangan ada cairan yg ngendap karena bisa bikin bantet. Ngaduknya mudah kok karena kocokan telurnya stabil..
  5. Tuang ke loyang ukuran 25 x 30 cm yang sudah dialas kertas roti. Saya ga poles lagi loyangnya. Biar kertas ga bergeser saya tempelin sebagian sisi loyang pake cuilan adonan. Hentakkan loyang untuk membuang gelembung udara. Panggang suhu 200 derajat. Saya pakai oven gas api bawah selama sekitar 12 menit bagian pinggir mulai coklat lalu pindah ruang pengapian untuk matangkan kulit. Untuk oven listrik butuh waktu untuk mencapai suhunya,,pasang api atas begitu adonan masuk oven..
  6. Banting loyang 2-3kali agar kue tidak menyusut.Balik kue ke kertas parchment. (kertas licin mengkilap, agak tebal dan kaku). Kalau mau dibelah, sebelum dibalik, sayang kalau kertas parchment sobek. Kupas kertas alasnya. Kalau crust bawah coklat gini tanda kue matang sempurna tidak bantat,ngupas kertas rotinya gampang sekali. Oles dengan selai srikaya. Saya pake selai srikaya 1 n blueberry 1. Gulung sambil dipadatkan. Kue sangat lembut dan lentur. Bisa gulung juga waktu agak dingin..
  7. Potong pake pisau tajam. Kali ini gulungnya agak kurang cantik. Kuenya wangi pandan dan santan asli. Tidak pake sp,,bp, ctt. Yummy banget..

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kudapan manis berair. Kamu tak perlu cemas sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kamu.Mudah sekali kan bikin Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue