Kue serimuka - Manis berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki beraneka varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair bisa dijadikan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali cocok untuk si kecil-anak, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Kue serimuka Seri Muka means pretty face in Malaysian language. Sebenernya kue serimuka ini mba hesti dapat dari foodblogger asal negri jiran sana. Dan ternyata kue serimuka labu kuning ini kalau di Indonesia namanya ketan sarikaya. Serimuka is a kuih variety that consists of two separate layers. Kamu bisa memasak Kue serimuka memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue serimuka

  1. Kamu butuh Bahan ketan:.
  2. Sediakan 300 gram ketan..rendam semalaman.
  3. Sediakan 300 ml santan.
  4. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 2 sdt garam.
  6. Bunda butuh Bahan serikaya:.
  7. Kamu butuh 250 gr gula pasir.
  8. Siapkan 80 gr tepung terigu.
  9. Bunda butuh 20 gr maizena.
  10. Siapkan 300 ml santan kental.
  11. Siapkan 300 ml jus pandan+suji.
  12. Siapkan 3 butir telur fresh.
  13. Siapkan Sejumput garam.

Cara buat Kue serimuka

  1. Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 20 menit.
  2. Rebus santan,gula dan garam sampai mendidih.lalu masukkan ketan yang sudah dikukus tadi.aduk sampai mendidih dan sat..lalu matikan api..
  3. Masukkan ketan di atas loyang..tekan tekan hingga padat..
  4. Bahan lapisan hijau:blender semua bahan sampai tercampur rata..lalu saring agar tidak ada adonan yang bergrindil.lalu panaskan di atas kompor sampai kental,mengkilap dan berat.matikan api.
  5. Tuang adonan hijau keatas ketan yang sudah di padatkan tadi.lalu kukus selama 45 menit.
  6. Setelah matang..keluarkan dinginkan dahulu..pastikan memotong dalam.keadaan sudah dingin agar rapi..sy udah ga sabarab jadi kurang rapi..selamat mencoba.

Kue serimuka - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kau tidak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Gampang sekali kan memasak Kue serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue