Bolu Gulung/Swiss Roll - Kudapan basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki beragam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair bisa diwujudkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali cocok untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Bolu Gulung/Swiss Roll Bunda bisa memasak Bolu Gulung/Swiss Roll menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Siapkan 90 gr margarin, lelehkan.
  2. Bunda butuh secukupnya Selai stroberi/nanas/srikaya.
  3. Anda butuh Bahan 2, campur ayak.
  4. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  5. Sediakan 1 bks susu bubuk full cream.
  6. Anda butuh Bahan 3, kocok mixer.
  7. Sediakan 4 butir telur.
  8. Sediakan 6 sdm gula pasir.
  9. Sediakan 1 sdt SP.

Cara buat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Campurkan bahan 2. Ayak. Sisihkan. Lelehkan margarinnya jg. Lalu olesi loyangnya dg margarin. Nah harus dilapis kertas roti yaa spya ngga nempel kyk punyaku😂 sisihkan (loyangku uk 30x28x2).
  2. Smntara itu, panaskan ovennya. Ak pke otang yg raknya 3. Jd rak pling bawah ak lepas, ak taruh wadah utk air. Jd pke alas air spya bolunya lembab+moist tp atasnya ttp bisa kering. Panaskan dg api terbesar kompor..
  3. Lalu, mixer bahan 3 dg kecepatan trtinggi smp mengembang+putih+berjejak+halus+ringan. Stlah itu turunkan ke speed terendah, masukkan bahan 2 scara brtahap smbil diseling margarin leleh smp keduanya habis. Mixer smp rata dg speed terendah. Slsai.
  4. Tuang ke loyang, hentak2an. Ambil lidi, tusukkan dan tarik garis random utk mngluarkan gelembung udaranya. Masukkan ke oven.
  5. Oven slama 20 menit. Pertama, di rak tengah slama 15 menit dg lubang atas trtutup. Jgn iseng buka2 pintunya yaa😂 nnti kimpes dia ga ngembang smpurna. Kedua, di rak atas selama 5 menit dg lubang atas trbuka. Kedua tahap ini dipanggang dg api terbesar..
  6. Stlah itu kluarkan dr loyang. Letakkan di atas kertas yg ukurannya lbh besar. Selagi panas olesi selai. Gulung dg rapat dan ketat. Diamkan 20 mnt dlm keadaan trgulung dan trbungkus si kertas spya lbh set lg bntuknya. Stlah itu potong2. Selesai..
  7. Note: boluku ini gagalnya krna si dasar bolunya lengket di loyang dan ada bagian yg pecah gtu ktika proses pelepasan dr loyang. Tp alhamdulillahnya bagian yg trselamatkan cukup lebar shingga msh mmungkinkan utk digulung😂 next time coba lg harus pke kertas roti #masihpenasaran. Utk rasa+tekstur ini udah bagus bgt. Endolita empuk kempus2 hehe.

Bolu Gulung/Swiss Roll - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kudapan manis berair. Kau tak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Mudah sekali bukan membuat Bolu Gulung/Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue