Cakwe Tanpa Ragi - Kudapan basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue basah semakin banyak dan kreatif, malah menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki berjenis-jenis varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair bisa diwujudkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk anak-si kecil, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi setiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Cakwe Tanpa Ragi Anda bisa buat Cakwe Tanpa Ragi memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cakwe Tanpa Ragi

  1. Sediakan 🍥Bahan A:.
  2. Sediakan 300 gr terigu segitiga.
  3. Anda butuh 1 sdt baking powder.
  4. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  5. Anda butuh 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1 sdt masako sapi/ kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih halus.
  9. Bunda butuh 🍥Bahan B:.
  10. Sediakan 180 gr cairan (1 butir telur utuh + 65 ml santan kara + air).

Langkah-langkah buat Cakwe Tanpa Ragi

  1. Campur rata bahan A. Tuang bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A sambil diaduk pakai spatula..
  2. Satukan adonan dengan tangan tanpa diulen. Jadi tekan lipat tekan lipat seperti itu ya, sampai adonan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan..
  3. Lalu tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit..
  4. Kemudian pindahkan adonan keatas silmat/ papan ulen, tekan lipat tekan lipat menggunakan kepalan tangan ya, lakukan selama 5 menit, lalu tutup kembali adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit,,, lalu tekan lipat tekan lipat lagi selama 5 menit, diamkan 30 menit,,, lakukan hal yang sama 3-4 kali ya.,,, Bila susah menggunakan tangan, bisa menggunakan rolling ya, jadi gilas lipat gilas lipat..
  5. Lalu bungkus rapat adonan dengan plastik clingwrap, diamkan selama 3 jam disuhu ruang ya..
  6. Setelah 3 jam, gilas adonan hingga setebal 1/2 cm..
  7. Kemudian potong-potong adonan, lalu tumpuk & tekan bagian tengahnya dengan tusuk sate. Diamkan selama 3-5 menit..
  8. Kemudian goreng sambil dibolak-balik ya supaya matangnya merata. Terlihat ngembang kan saat di goreng. Angkat, tiriskan & sajikan cakwe dengan cocolan saus sambal. Selamat Mencoba 😃.

Cakwe Tanpa Ragi - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kudapan manis berair. Kau tak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Gampang sekali bukan bikin Cakwe Tanpa Ragi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue