Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - Kudapan berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis berair semakin banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki bermacam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa dibuat camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk buah hati-buah hati, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll Anda bisa membuat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Anda butuh 5 butir telur.
  3. Siapkan 100 gr gula pasir halus/castor.
  4. Sediakan 2 sdt sp (aku pakai 1 sdt).
  5. Kamu butuh 1 sdm air (aku ga pakai).
  6. Siapkan Bahan B (ayak jd satu) :.
  7. Sediakan 70 gr tepung terigu protein sedang.
  8. Bunda butuh 15 gr coklat bubuk.
  9. Kamu butuh 10 gr maizena.
  10. Sediakan 10 gr susu bubuk.
  11. Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
  12. Anda butuh Bahan C :.
  13. Sediakan 100 gr margarin/butter, lelehkan.
  14. Sediakan 1 sdt pasta coklat.
  15. Siapkan secukupnya Isian : Nutella.

Langkah-langkah memasak Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Panaskan oven. Siapkan loyang ukuran 28x28 oles margarin tipis dan alasi dengan kertas roti. Dalam mangkuk besar campur jadi satu bahan A dan bahan B lalu mixer hingga adonan kental berjejak. Setelah adonan kental berjejak beri pasta coklat lalu mixer dgn speed rendah sebentar hingga tercampur rata. Matikan mixer.
  2. Terakhir masukan bahan C (butter/margarin cair) aduk balik dengan spatula hingga mentega tercampur rata. Pastikan mentega tidak ada yg mengendap di bawah adonan. Masukkan adonan dalam loyang, lalu hentakkan loyang sblum masuk oven..
  3. Panggang dengan suhu 200'C selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Lakukan tes tusuk. (aku pakai suhu 190'c api atas bawah selama 35menit, sekian lama baru dapet yg pas suhunya di oven aku 🤭). Ingat suhu oven disesuaikan ya Moms dengan suhu oven dirumah. Setelah cake matang keluarkan dr oven, biarkan selama 5 menit baru keluarkan cake dr dalam loyang dengan cara dibalikkan. Bagian bawah jd bagian dalam, beri isian lalu gulung perlahan dan padatkan..
  4. Diamkan Selama 30-60 menit sebelum dipotong2, agar gulungan set benar. Aku simpan dlm kulkas lemari bawah. Setelah gulungan nampak set segera potong2 dan sajikan..

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - Buat kamu yang mempunyai waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kau tidak perlu khawatir sebab tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Mudah sekali bukan bikin Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue