Klepon - Kudapan basah saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki berbagai varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat dihasilkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk si kecil-si kecil, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Anda bisa membuat Klepon memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Klepon

  1. Bunda butuh 250 gr tepung ketan.
  2. Sediakan 50 gr tepung beras.
  3. Sediakan 250 ml jus pandan (15 daun suji+5daun pandan+300ml air, blender).
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Sediakan Baluran Kelapa.
  6. Kamu butuh 100 gr kelapa muda parut.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan Isian.
  9. Sediakan Gula merah, potong kecil kecil.

Cara memasak Klepon

  1. Campur kelapa dengan garam aduk rata, kukus selama 15 menit.
  2. Campur tepung ketan dan tepung beras, beri garam.
  3. Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dipulung. Ambil sedikit adonan buat cekungan tengah isi dengan gula merah..
  4. Didihkan air, masukkan adonan klepon. Jika klepon sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat, tiriskan..
  5. Baluri klepon dengan parutan kelapa yang sudah dikukus..
  6. Sajikan....

Klepon - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kue basah. Kau tak perlu cemas karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Gampang sekali kan memasak Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue