Kelepon Ubi Jalar ♡ - Kudapan basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki bermacam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat dijadikan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain sesuai untuk buah hati-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.
Pada industri pengolah hasil ubi jalar diproses menjadi tepung ubi jalar yang dapat digunakan sebagai subtitusi tepung terigu untuk pembuatan kue, alkohol, saus dan sebagainya.
Zat pati ubi jalar merupakan salah satu bahan dalam proses pembuatan tekstil dan kertas.
Aneka Makanan Lezat Dari Ubi Jalar.
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Kamu bisa buat Kelepon Ubi Jalar ♡ menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kelepon Ubi Jalar ♡
- Kamu butuh 500 gr ubi Jalar oranye.
- Kamu butuh 5 sdm tapioka.
- Siapkan 1/2 buah gula merah.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut(jangan yg terlalu tua).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1 lembar pandan.
Cara buat Kelepon Ubi Jalar ♡
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga matang potong2 agar cepat dingin.kelapa parut kukus& taburi garam aduk rata sisihkan.gula merah disisir untuk disiaplan sbg isi kelepon..
- Setelah ubi dingin haluskan.masukkan tapioka yg telah disiapkan,aduk rata.ambil adonan dg sendok,pipihkan ditangan isi dg gula merah yg telah disisir kemudian bulatkan spt bola kecil (lihat photo dibawah).
- Rebus air bersama selembar pandan sampai mendidih.masukkan kelepon yg sdh diisi& dibulatkan.tunggu hingga mengambang.ambil, tiriskan & masukkan kedalam kelapa yg sdh diberi garam.Lakukan sampai adonan habis..
- Kelepon ubi jalar telah matang& siap disantap.Rasanya lembut& manis gurih....
Kelepon Ubi Jalar ♡ - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kue basah. Kamu tak perlu cemas sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Gampang sekali kan buat Kelepon Ubi Jalar ♡ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
