Klepon - Kue basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki berbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair bisa dihasilkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain pantas untuk buah hati-buah hati, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Klepon Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Anda bisa buat Klepon menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Klepon

  1. Siapkan 120 gr tepung beras ketan.
  2. Kamu butuh 60 gr tepung beras.
  3. Anda butuh secukupnya Gula merah (sisir halus).
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Kamu butuh secukupnya Air.
  6. Sediakan Pewarna hijau tua.
  7. Sediakan Kelapa parut (kupas kulit arinya).

Langkah-langkah memasak Klepon

  1. Taburkan sedikit garam pada kelapa parut. Lalu kukus beberapa menit. Angkat. Sisihkan..
  2. Panaskan air (saya pakai kurang lebih 250ml).
  3. Campurkan tepung beras ketan, tepung beras dan garam..
  4. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke campuran tepung,uleni setengah kalis. lalu teteskan pewarna hijau (saya pakai 3tetes). Uleni lagi hinga bisa dipulung..
  5. Bentuk bulat-bulat, pipihkan. Lalu beri isian gula merah. Bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih kecilkan api. Tuang semua klepon. Tunggu sampai mengapung tanda sudah matang. Angkat. Tiriskan. Hangat-hangat balur dalam parutan kelapa. Siap disajikan😊.

Klepon - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kudapan manis berair. Kau tak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Mudah sekali bukan membuat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue