Klepon - Kue basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair semakin banyak dan kreatif, malah menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair dapat diwujudkan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Kecuali sesuai untuk anak-anak, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Anda bisa buat Klepon menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Klepon

  1. Sediakan 250 gr tepung ketan.
  2. Sediakan 50 gr tepung beras.
  3. Anda butuh 250 ml jus pandan (15 daun suji + 5 daun pandan+air 300 ml, blender dan saring menjadi 250 ml).
  4. Siapkan 1/4 sdt Garam.
  5. Siapkan Baluran kelapa.
  6. Kamu butuh 100 gr kelapa muda parut.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan Isian.
  9. Anda butuh Gula merah, potong kecil-kecil.

Cara membuat Klepon

  1. Campur kelapa dengan garam, aduk rata lalu kukus 15 menit..
  2. Campur tepung beras dan tepung ketan..
  3. Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa di pulung. Ambil sedikit adonan, buat cekungan tengah..
  4. Isi dengan gula merah, bulatkan. Didihkan air, masukkan adonan klepon. Jika klepon sudah mengapung tandanya klepon sudah matang. Angkat dan masukkan ke dalam kelapa muda yang sudah dikukus..
  5. Aduk hingga tercampur rata..

Klepon - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kue berair. Kau tidak perlu cemas karena tak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Mudah sekali bukan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue