Kue TALAM Srikaya - Kudapan berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue basah kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki berjenis-jenis varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk dibuat di rumah atau untuk berjualan. Kue basah bisa dibuat camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Kecuali sesuai untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue TALAM Srikaya This cake is almost like a custard-pudding-type, but it's firmer and it's totally delish. So if it's translated to Indonesian, it will be called Kue Talam Labu Kuning (labu kuning is pumpkin). Talam Ketan Srikaya Pandan Enak Dan Lezat. Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar. Anda bisa membuat Kue TALAM Srikaya memakai 14 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue TALAM Srikaya

  1. Siapkan bahan A :.
  2. Kamu butuh 1/2 liter beras ketan.
  3. Sediakan 1 santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1 helai daun pandan.
  6. Siapkan 1 bungkus vanili.
  7. Siapkan Bahan B :.
  8. Sediakan 1 bungkus vanili.
  9. Siapkan 1/4 gula pasir.
  10. Kamu butuh 5 butir telur.
  11. Sediakan 4 sdm terigu.
  12. Kamu butuh 1 santan Kental dari 1 buah kelapa.
  13. Sediakan 3 tetes pasta pandan.
  14. Siapkan 2 helai daun pandan (iris).

Cara buat Kue TALAM Srikaya

  1. Bahan A : Aron beras ketan dengan santan kental. Tambahkan 1 daun pandan yg di ikat, masukkan 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus vanili. Aduk rata. Aron semua sampai santan kering.
  2. Siapkan loyang, dalamnya boleh di alasi dengan daun pisang atau plastik. Kalau saya plastik.
  3. Panaskan air untuk mengukus..
  4. Setelah itu, adonan beras ketan yang telah di Aron tadi kita tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi. Dan di ratakan, ini jadinya setengah tinggi loyang ya moms.. karena ini adalah LAPISAN PERTAMA.
  5. Kemudian langsung kita kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit. Kemudian kita cek apabila permukaan nya rata atau tidak, bisa kita tekan dengan centong sayur untuk meratakan atasnya.
  6. Bahan B : iris daun pandan.
  7. Kemudian blender irisan daun pandan dengan pasta pandan sampai halus.
  8. Kemudian hasil yang telah blender tadi, kita saring di saringan ya supaya tidak ada yg bergerindil.
  9. Kemudian kita mixer telur, vanili, gula, terigu, dan pandan yg telah di saring tadi. Mixer sampai mengembang (gulanya hancur).
  10. Setelah itu kita tuangkan Bahan B tadi, ke loyang bahan A yang sedang dalam proses masak (api tetap menyala kecil).
  11. Setelah itu tunggu sampai kedua lapisan matang sempurna, kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah selesai, jangan langsung di angkat. Tunggu sampai dingin, dan kita matikan saja apinya. Karena kalau di angkat masih panas2 dia akan bonyok karena teksturnya yang lembek.
  13. Ini setelah saya angkat 40 menit, dan langsung saya masukkan kulkas selama 1 jam.
  14. Lalu kita pindahkan kue ke piring dengan cara angkat ujung plastik nya HATI HATI. Dan tata secantik mungkin.
  15. Ini kue TALAM kedua saya.

Kue TALAM Srikaya - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas karena tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kau.Mudah sekali kan bikin Kue TALAM Srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue