Ketan Sarikaya / kue Serimuka - Manis berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai beraneka varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair dapat diwujudkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali sesuai untuk anak-si kecil, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Ketan Sarikaya / kue Serimuka Anda bisa buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka

  1. Siapkan ❤️ bahan putih (lap bawah).
  2. Siapkan 300 gr beras ketan kualitas bagus, rendam air min 3 jam.
  3. Bunda butuh 300 ml santan (me : 150 kara + air).
  4. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 2 sdt garam (kurangi jika ga suka asin).
  6. Siapkan ❤️ bahan Hijau (lap atas).
  7. Anda butuh 200 gr gula pasir.
  8. Siapkan 80 gr tep segitiga.
  9. Siapkan 20 gr maizena.
  10. Bunda butuh 300 ml santan kental (me : kara tanpa air).
  11. Anda butuh 300 ml air juice pandan + suji.
  12. Kamu butuh 3 butir telur fresh.
  13. Siapkan Sejumput garam.

Cara buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka

  1. Bahan lap bawah :Kukus beras ketan yg udh direndam tadi selama 20 menit..
  2. Ketika hampir 20 menit, rebus santan bahan putih + gula + garam, aduk sampai mendidih. Matikan api..
  3. Setelah ketan dikukus 20 menit, masukkan ketan ke dlm santan panas. Aduk sampai santan meresap..
  4. Bahan lapisan hijau : campur semua bahan dlm panci, aduk dengan hand whisk sampai rata dan ga ada yg bergerindil. Lalu panaskan sambil terus diaduk sampe kental, mengkilat dan berat. Matikan api..
  5. Siapkan loyang persegi uk 20 atau 22 cm. Alasi bag bawah dan samping loyang dengan cling wrap. Tuang beras ketan, tekan2 sampai padat dan rata. Lalu tuang lapisan hijau..
  6. Siapkan kukusan yg sudah mendidih, bungkus bag tutup kukusan dengan kain. Lalu kukus kue selama 45 menit api sedang..
  7. Dinginkan. Setelah dingin, potong2 dengan pisau yg sudah dilumuri dengan minyak sayur..
  8. Disajikan dingin (suhu kulkas) juga enaaak banget. Jika disimpan dlm kulkas, masukkan kue dlm wadah kedap udara ya supaya ketan ga kering..
  9. It's done! So yummy 🤩.
  10. Penampakan cantik 💕.

Ketan Sarikaya / kue Serimuka - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian ragam kue basah. Kau tak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kamu.Gampang sekali bukan buat Ketan Sarikaya / kue Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue