Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Manis berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai beragam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair dapat diwujudkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali layak untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt Kocok adonan dengan mixer berkecepatan tinggi tambahkan gula dan telur. Olesi selai lalu gulung, dan bolu gulung tanpa sp siap dinikmati. Terakhir, gulung bolu pandan yang telah terlapisi sambil ditekan agar bolu padat dan membentuk. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Anda bisa buat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Siapkan Selai srikaya:.
  2. Bunda butuh 25 gr gula buat karamel.
  3. Sediakan 100 gr krim santan (perasan santan tanpa air).
  4. Bunda butuh 25 gr gula pasir.
  5. Sediakan 25 gr gula jawa.
  6. Bunda butuh 1 butir kuning telur.
  7. Bunda butuh 2-3 lembar daun pandan.
  8. Anda butuh Sejumput garam.
  9. Sediakan Sedikit vanili.
  10. Kamu butuh Bahan bolu.
  11. Sediakan 6 kuning telur.
  12. Kamu butuh 3 putih telur.
  13. Siapkan 80 gr gula pasir + sejumput garam.
  14. Sediakan 55 gr terigu segitiga.
  15. Sediakan 20 gr maizena.
  16. Sediakan 40 gr santan kental yg dimasak dg juice pandan.
  17. Sediakan 70 gr minyak makan.
  18. Anda butuh 3/4 sdt vanili.
  19. Siapkan 1 sdt pasta pandan.

Langkah-langkah buat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Untuk membuat selainya, aduk santan, kuning telur, gula jawa vanili, garam n 25 gr gula pasir sampai gula larut. Panaskan 25 gr gula hingga cair. Masukkan larutan santan dan daun pandan. Aduk agar gumpalan karamel larut. Teruskan mengaduk sampai kental. Waktu dingin, selai akan makin kental..
  2. Kalau pakai oven listrik, boleh mulai panaskan sebelum mengocok apalagi oven yg lambat panas. Suhu 200 derajat..
  3. Untuk membuat bolu, kocok putih telur diwadah bebas air, minyak n kuning telur sambil tambahkan gula, garam n vanili hingga soft peak. Saya kayaknya agak lewat dr soft peak, malah nyampe firm, tp gak nyampe kaku banget. Tambahkan kuning telur satu satu sambil kocok perlahan sampe rata..
  4. Masukkan tepung ke kocokan telur dg cara diayak diatasnya sambil diaduk balik perlahan sampai rata. Tuang campuran santan, minyak n pasta pandan. Aduk balik sampai rata. Jangan ada cairan yg ngendap karena bisa bikin bantet. Ngaduknya mudah kok karena kocokan telurnya stabil..
  5. Tuang ke loyang ukuran 25 x 30 cm yang sudah dialas kertas roti. Saya ga poles lagi loyangnya. Biar kertas ga bergeser saya tempelin sebagian sisi loyang pake cuilan adonan. Hentakkan loyang untuk membuang gelembung udara. Panggang suhu 200 derajat. Saya pakai oven gas api bawah selama sekitar 12 menit bagian pinggir mulai coklat lalu pindah ruang pengapian untuk matangkan kulit. Untuk oven listrik butuh waktu untuk mencapai suhunya,,pasang api atas begitu adonan masuk oven..
  6. Banting loyang 2-3kali agar kue tidak menyusut.Balik kue ke kertas parchment. (kertas licin mengkilap, agak tebal dan kaku). Kalau mau dibelah, sebelum dibalik, sayang kalau kertas parchment sobek. Kupas kertas alasnya. Kalau crust bawah coklat gini tanda kue matang sempurna tidak bantat,ngupas kertas rotinya gampang sekali. Oles dengan selai srikaya. Saya pake selai srikaya 1 n blueberry 1. Gulung sambil dipadatkan. Kue sangat lembut dan lentur. Bisa gulung juga waktu agak dingin..
  7. Potong pake pisau tajam. Kali ini gulungnya agak kurang cantik. Kuenya wangi pandan dan santan asli. Tidak pake sp,,bp, ctt. Yummy banget..

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa ragam kudapan manis berair. Kamu tak perlu cemas karena tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Gampang sekali bukan memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue