Kue serimuka - Kudapan basah saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, malah menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki bermacam-macam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah bisa diciptakan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali layak untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue serimuka Seri Muka means pretty face in Malaysian language. Sebenernya kue serimuka ini mba hesti dapat dari foodblogger asal negri jiran sana. Dan ternyata kue serimuka labu kuning ini kalau di Indonesia namanya ketan sarikaya. Serimuka is a kuih variety that consists of two separate layers. Anda bisa buat Kue serimuka menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kue serimuka

  1. Sediakan Bahan ketan:.
  2. Kamu butuh 300 gram ketan..rendam semalaman.
  3. Kamu butuh 300 ml santan.
  4. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  5. Kamu butuh 2 sdt garam.
  6. Siapkan Bahan serikaya:.
  7. Sediakan 250 gr gula pasir.
  8. Siapkan 80 gr tepung terigu.
  9. Siapkan 20 gr maizena.
  10. Anda butuh 300 ml santan kental.
  11. Siapkan 300 ml jus pandan+suji.
  12. Sediakan 3 butir telur fresh.
  13. Siapkan Sejumput garam.

Cara membuat Kue serimuka

  1. Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 20 menit.
  2. Rebus santan,gula dan garam sampai mendidih.lalu masukkan ketan yang sudah dikukus tadi.aduk sampai mendidih dan sat..lalu matikan api..
  3. Masukkan ketan di atas loyang..tekan tekan hingga padat..
  4. Bahan lapisan hijau:blender semua bahan sampai tercampur rata..lalu saring agar tidak ada adonan yang bergrindil.lalu panaskan di atas kompor sampai kental,mengkilap dan berat.matikan api.
  5. Tuang adonan hijau keatas ketan yang sudah di padatkan tadi.lalu kukus selama 45 menit.
  6. Setelah matang..keluarkan dinginkan dahulu..pastikan memotong dalam.keadaan sudah dingin agar rapi..sy udah ga sabarab jadi kurang rapi..selamat mencoba.

Kue serimuka - Buat kamu yang mempunyai waktu lowong dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas karena tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Mudah sekali bukan bikin Kue serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue