Bolu Gulung/Swiss Roll - Manis berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis basah kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki berbagai varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dijadikan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat diwujudkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Bolu Gulung/Swiss Roll Bunda bisa memasak Bolu Gulung/Swiss Roll memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Sediakan 90 gr margarin, lelehkan.
  2. Anda butuh secukupnya Selai stroberi/nanas/srikaya.
  3. Siapkan Bahan 2, campur ayak.
  4. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 bks susu bubuk full cream.
  6. Siapkan Bahan 3, kocok mixer.
  7. Siapkan 4 butir telur.
  8. Bunda butuh 6 sdm gula pasir.
  9. Sediakan 1 sdt SP.

Langkah-langkah buat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Campurkan bahan 2. Ayak. Sisihkan. Lelehkan margarinnya jg. Lalu olesi loyangnya dg margarin. Nah harus dilapis kertas roti yaa spya ngga nempel kyk punyaku😂 sisihkan (loyangku uk 30x28x2).
  2. Smntara itu, panaskan ovennya. Ak pke otang yg raknya 3. Jd rak pling bawah ak lepas, ak taruh wadah utk air. Jd pke alas air spya bolunya lembab+moist tp atasnya ttp bisa kering. Panaskan dg api terbesar kompor..
  3. Lalu, mixer bahan 3 dg kecepatan trtinggi smp mengembang+putih+berjejak+halus+ringan. Stlah itu turunkan ke speed terendah, masukkan bahan 2 scara brtahap smbil diseling margarin leleh smp keduanya habis. Mixer smp rata dg speed terendah. Slsai.
  4. Tuang ke loyang, hentak2an. Ambil lidi, tusukkan dan tarik garis random utk mngluarkan gelembung udaranya. Masukkan ke oven.
  5. Oven slama 20 menit. Pertama, di rak tengah slama 15 menit dg lubang atas trtutup. Jgn iseng buka2 pintunya yaa😂 nnti kimpes dia ga ngembang smpurna. Kedua, di rak atas selama 5 menit dg lubang atas trbuka. Kedua tahap ini dipanggang dg api terbesar..
  6. Stlah itu kluarkan dr loyang. Letakkan di atas kertas yg ukurannya lbh besar. Selagi panas olesi selai. Gulung dg rapat dan ketat. Diamkan 20 mnt dlm keadaan trgulung dan trbungkus si kertas spya lbh set lg bntuknya. Stlah itu potong2. Selesai..
  7. Note: boluku ini gagalnya krna si dasar bolunya lengket di loyang dan ada bagian yg pecah gtu ktika proses pelepasan dr loyang. Tp alhamdulillahnya bagian yg trselamatkan cukup lebar shingga msh mmungkinkan utk digulung😂 next time coba lg harus pke kertas roti #masihpenasaran. Utk rasa+tekstur ini udah bagus bgt. Endolita empuk kempus2 hehe.

Bolu Gulung/Swiss Roll - Buat kamu yang memiliki waktu senggang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kamu tak perlu khawatir sebab tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar memudahkan kamu.Mudah sekali kan membuat Bolu Gulung/Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue