Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) - Manis basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue basah kian banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki bermacam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat dijadikan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali layak untuk si kecil-anak, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) Bolu gulung rasa coklat, keju strawberry, greentea, nutella, chocomaltine Mocca nougat cake Brownies nutella & chocomaltine. This Nougat Mocca Cake recipe is featured in the Cakes feed along with many more. This Nougat Mocca Cake, I dedicate to all wonderful IG mummies ? A sweet funfetti cake, topped with a cream cheese buttercream, and delicious cookie crumble. Anda bisa membuat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)

  1. Siapkan Bahan Cake.
  2. Siapkan 4 butir telur ayam (uk. sedang).
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt SP.
  5. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  6. Sediakan 100 gr margarin, lelehkan.
  7. Sediakan Pasta mocca.
  8. Kamu butuh Bahan Nougat.
  9. Siapkan 250 gr kacang cacah sangrai.
  10. Kamu butuh 250 gr gula pasir.
  11. Sediakan Bahan Buttercream.
  12. Siapkan 500 gr mentega putih.
  13. Sediakan 1 kaleng krimer kental manis.
  14. Siapkan 100 gr whipper cream.
  15. Sediakan 1 sdt pasta vanila.
  16. Bunda butuh 15 sdm gula pasir.
  17. Sediakan 200 ml air.
  18. Sediakan Alat.
  19. Sediakan Panci kukus.
  20. Sediakan 20 cm Loyang diameter.

Langkah-langkah buat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)

  1. Mixer telur + SP + gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
  2. Masukkan tepung terigu perlahan, mix dengan kecepatan rendah sebentar sampai rata.
  3. Campurkan lelehan mentega dengan sedikit adonan, aduk rata. Kemudian masukkan ke adonan dan beri pasta mocca, aduk rata (ini bertujuan agar tidak ada margarin di dasar dan tidak over mix).
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung tipis2. Jika sudah selesai, maka hendakkan 1-2 kali loyang agar adonan merata.
  5. Kukus kurleb 45 menit.
  6. Selagi bolu dikukus, kita buat nougatnya. Panaskan gula pasir sampai mengkaramel.
  7. Kemudian masukkan kacang cacah, aduk rata, sisihkan dan dinginkan di wadah datar.
  8. Jika sudah agak dingin, hancurkan kembali nougat dengan cara di tumbuk atau chooper.
  9. Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih.
  10. Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang.
  11. Masukkan rebusan air gula, mixer kembali.
  12. Masukkan secara bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta mocca (Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan).
  13. Bolu matang, siap untuk dihias (saya menggunakan 2 bolu).
  14. Mocca nougat cake, olesi bagian atas bolu dengan selai strawberry kemudian tutup dengan bolu ke2, balut bolu dengan buttercream, kemudian tempel2kan nougatnya. Dan hias sesuai selera.

Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) - Buat kamu yang mempunyai waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kue berair. Kamu tak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Gampang sekali kan buat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue