Bolu Ketan Hitam Panggang - Kue berair dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis basah semakin banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai bermacam-macam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair dapat dijadikan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Bolu Ketan Hitam Panggang Bunda bisa memasak Bolu Ketan Hitam Panggang memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Panggang

  1. Anda butuh 140 gr tepung ketan hitam (krn sisa stok yg ada segitu).
  2. Siapkan 60 gr tepung terigu/ 4 sdm.
  3. Siapkan 20 gr tepung maizena/ 1 sdm.
  4. Bunda butuh 20 gr cokelat bubuk/ 1 sdm.
  5. Siapkan 4 butir telur.
  6. Siapkan 125 gr gula pasir/ 7 sdm (bisa ditambah jika suka manis).
  7. Siapkan 1 sdt SP.
  8. Sediakan 150 gr margarin.
  9. Siapkan 1 sachet SKM.

Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Panggang

  1. Cairkan Margarin dg dipanaskan di atas kompor tapi jangan smp mendidih ya mom, selagi dicairkan campurkan dg SKM, jd si SKM jg ikut mencair teksturnya. Lalu sisihkan biarkan suhu ruang..
  2. Ayak tepung ketan hitam, tepung terigu, maizena dan cokelat bubuk, lalu sisihkan..
  3. Panaskan Oven dg api sedang cenderung besar. Saya pakai otang dan suhunya sktr 180 derajat. Olesi loyang (saya pakai diameter 22cm) dg margarin dan taburi tepung. Sisihkan..
  4. Siapkan dalam wadah mixing bowl telur, gula dan SP lalu mixer dg speed tinggi 5 menit lalu sedang 5 menit. Setelah itu masukkan ayakan tepung sedikit2 sambil dimix dg speed rendah sampai tepung habis dan tercampur rata. Tuang campuran margarin cair dan SKM sedikit2 aduk pakai spatula dg teknik aduk balik sampai tercampur rata dan tidak ada yg mengendap di bawah adonan..
  5. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang selama 40 menit atau disesuaikan dg oven masing2 di rumah..
  6. Tekstur kuenya lembut ya mom krn penggunaan margarin yg dicairkan dan rasa manisnya menurut saya pas. Bolu nya pun ada aroma cokelat dan tidak seret dimakan. Selamat mencoba mom 🤗..

Bolu Ketan Hitam Panggang - Buat kamu yang memiliki waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa variasi kue basah. Kau tidak perlu cemas sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Mudah sekali kan buat Bolu Ketan Hitam Panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue