Kue Lumpang Labu Kuning - Kue basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis basah kian banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki beraneka varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk dibuat di rumah atau untuk berjualan. Manis berair dapat dihasilkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali cocok untuk buah hati-si kecil, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue Lumpang Labu Kuning Anda bisa buat Kue Lumpang Labu Kuning memakai 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpang Labu Kuning

  1. Bunda butuh 250 gram Labu Kuning.
  2. Bunda butuh 125 gram Tepung Beras.
  3. Sediakan 150 gram Gula pasir.
  4. Siapkan 10 gram (1 sdm) Maizena.
  5. Anda butuh 125 ml Air.
  6. Sediakan secukupnya Kelapa muda parut.
  7. Bunda butuh secukupnya Garam.

Cara memasak Kue Lumpang Labu Kuning

  1. Kupas labu kuning, cuci bersih, potong2 kemudian rebus/kukus hingga matang dan empuk.
  2. Setelah labu kuning matang dan empuk, Haluskan menggunakan garpu.
  3. Campurkan dalam wadah baskom labu kuning, tepung beras, maizena, gula pasir aduk hingga rata sambil dituang air sedikit2.
  4. Panaskan panci kukusan hingga air mendidih dan beruap.
  5. Siapkan cetakan kue lumpang kemudian olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
  6. Tuangkan adonan kedalam cetakan kue lumpang hingga penuh.
  7. Kukus selama 20 menit.. Jangan lupa tutup panci diberi lapisan kain agar uap air di tutup tidak menetes ke adonan.
  8. Kelapa parut beri sedikit garam, bungkus dengan daun pisang kemudian kukus selama 5 menit.
  9. Setelah kue lumpang dan kelapa parut matang, keluarkan kue dari cetakan kemudian beri taburan kelapa parut diatasnya dan siap untuk disajikan.

Kue Lumpang Labu Kuning - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kudapan manis berair. Kau tidak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kau.Mudah sekali bukan buat Kue Lumpang Labu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue