Kue Lumpang Pandan - Kue basah saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, malah menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai pelbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat dijadikan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Kecuali sesuai untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Kue Lumpang Pandan Anda bisa memasak Kue Lumpang Pandan memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpang Pandan

  1. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  2. Siapkan 8 lembar daun suji.
  3. Sediakan 50 ml air.
  4. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  5. Siapkan 25 gr tepung beras.
  6. Kamu butuh 80-100 gr gula pasir.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Sediakan 200 ml santan (sy kara 65 ml + air).
  9. Sediakan 🍒Pelengkap :.
  10. Anda butuh 1/4 butir kelapa parut kukus.

Cara membuat Kue Lumpang Pandan

  1. Blender daun suji & daun pandan + 50 ml air. Saring. Lalu rebus bersama santan, gula & garam, aduk2 jangan sampai santan pecah. Biarkan dingin..
  2. Campur tepung tapioka & tepung beras, aduk rata. Setelah air pandan dingin, tuangkan ke dlm campuran tepung, aduk lagi sampai rata. Jika perlu disaring supaya tdk ada yg bergerindil..
  3. Panaskan panci pengukus, bungkus tutupnya dg kain bersih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, tuangi adonan sampai hampir penuh. Pastikan air sudah mendidih, kukus kue dengan api sedang selama 15 menit. Jangan buka tutup panci sebelum 15 menit..
  4. Jika kue sudah matang, angkat, tunggu dingin, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan kelapa parut kukus. Manis gurih kenyal...😊.

Kue Lumpang Pandan - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa tipe kue berair. Kau tak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Gampang sekali kan memasak Kue Lumpang Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue