Kue Balok Khas Garut - Kue basah saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai pelbagai varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah bisa diciptakan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali pantas untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Kue Balok Khas Garut Kamu bisa membuat Kue Balok Khas Garut memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue Balok Khas Garut

  1. Siapkan 500 gram Tepung Terigu (Segitiga Biru).
  2. Sediakan 400 gram Gula Pasir (Sesuai Selera).
  3. Sediakan 50 gram Margarine (Dicairkan).
  4. Anda butuh 400 ml Susu Cair (Ultar Milk Cream).
  5. Bunda butuh 1 Shacet Susu Bubuk Cream.
  6. Bunda butuh 1 Bungkus Vanilli Bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm Soda Kue.
  8. Siapkan 40 gram SP (Pelembut).
  9. Sediakan 6 Butir Telur Ayam.

Cara buat Kue Balok Khas Garut

  1. Masukkan telur dan gula menjadi satu, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbuih dan mengembang sehingga warna putih pucat, kocok selama 15menit agar gula larut dan halus. Kemudian tuangkan margarine yg dilelehkan tadi ke dalam kocokan telur dan gula tersebut, lalu kocok lagi hingga merata. Setelah masukkan margarine lalu masukkan bahan pelembut (SP) sambil dikocok agar merata..
  2. Setelah merata masukkan tepung teringu usahakan mixer dengan kecepatan rendah, agar tepung tidak berhamburan. Kocok hingga merata kurang lebih selama 2menit..
  3. Kemudian masukkan soda kue, vanilli, susu cream bubuk, kocok kembali hingga merata dan menyatu dalam adonan..
  4. Langkah terakhir, masukkan susu cream cair ke dalam adonan. Tuang sedikit demi sedikit dan usahakan jangan terlalu encer atau terlalu kental. Lalu kemudian kocok kembali hingga susu cair tersebut menyatu dalam adonan..
  5. Panaskan cetakan dikompor dan bakar arang untuk penutup bagian atas cetakan sehingga bagian atas menjadi mateng.
  6. Setelah panas cetakan dan arang. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan jangan terlalu penuh karena akan mengembang dengan sendirinya. Panggang adonan selama 3menit sampai tekstur bagian atas menjadi keras/mateng..

Kue Balok Khas Garut - Buat kau yang memiliki waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kue berair. Kamu tak perlu kuatir sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kau.Mudah sekali bukan bikin Kue Balok Khas Garut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue