Lumpur Kentang Lumer - Kudapan basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai bermacam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kue basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan berair dapat dihasilkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Kecuali cocok untuk buah hati-anak, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Lumpur Kentang Lumer Kamu bisa buat Lumpur Kentang Lumer memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Lumpur Kentang Lumer

  1. Sediakan 1 kg kentang kwalitas bagus.
  2. Sediakan 500 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 6 btr telur (6kuningnya+4putih).
  4. Sediakan 300 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 200 ml santan kental, didihkan dg daun pandan biarkan dingin.
  6. Siapkan 400 gr mentega cairkan.
  7. Siapkan 100 gr kismis utk toping.

Langkah-langkah membuat Lumpur Kentang Lumer

  1. Kupas kentang cuci bersih dan potong2 kecil lalu kukus hingga lunak lalu haluskan..
  2. Mixer dg kecepatan tinggi gula, 6 kuning+4putih telur hingga mengembang, lalu masukkan kentang halus mixer lagi hingga tercampur rata, masukkan terigu sedikit2 aduk pelan dg kocokan biasa lalu masukan santan, aduk rata dan terakhir masukan mentega cair, aduk rata. Siapkan mangkuk utk menuang adonan ke cetakan. Dan panaskan cetakan lumpurnya dg diolesi mentega..
  3. Setelah cetakan.panas, tuang adonan kedalam cetakan hingga 2/3 leher cetakan krn mengembang lalu tutup dan setelah permukaannya mengembang penuh taburkan kismis utk toping ditengahnya..
  4. Setelah bagian bawah kering kecoklatan dan permukaan atas matang, angkat kue dr cetakan lalu pindahkan ke atas loyang yg dialasi daun pisang agar tekstur kuenya bagus. Dan penyajian selagi hangat lebih maknyus rasanya..

Lumpur Kentang Lumer - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kue berair. Kamu tidak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat mempermudah kau.Mudah sekali bukan buat Lumpur Kentang Lumer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue