Kue Lumpang Gula merah - Kudapan berair saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki berbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah bisa diciptakan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Kecuali pantas untuk buah hati-buah hati, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Kue Lumpang Gula merah Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpang Gula merah

  1. Sediakan 150 gr tepung beras.
  2. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Kamu butuh 400 ml air.
  5. Sediakan 165 gr gula merah.
  6. Kamu butuh daun pandan.
  7. Kamu butuh (1/2 sdt kapur campur dg 2 sdm air aduk rata..endapkan).
  8. Kamu butuh Ambil 1 sdt air kapur yg bening.
  9. Sediakan ==================.
  10. Siapkan 1/2 bh kelapa parut.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan Daun pandan.

Langkah-langkah memasak Kue Lumpang Gula merah

  1. Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus selama 10 menit..
  2. Masak air, gula merah dan daun pandan. Takar sebanyak 600 ml, jika kurang tambahkan air. Biarkan dingin..
  3. Campur tep beras, tep tapioka dan garam. Aduk rata, masukan cairan Gula merah dan air kapur. Aduk rata sampai adonan licin..
  4. Olesi cetakan dg minyak sayur tipis2. Panaskan kembali kukusan hingga uapnya bnyk dan masukan cetakan kosong. Tutup dan diamkan 1 sd 2 menit. Tuangkan adonan ke dlm cetakan hingga penuh. (Aduk adonan seblm dituangkan). Kukus selama 10 menit utk cetakan kecil. Dan 15 menit utk cetakan yg lbh besar..
  5. Stlh matang...angkat. biarkan hangat baru dikeluarkan dr cetakan lalu lumurkan ke kelapa parut..

Kue Lumpang Gula merah - Buat kau yang memiliki waktu luang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa jenis kudapan manis basah. Kamu tak perlu cemas sebab tidak dapat membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kamu.Mudah sekali kan bikin Kue Lumpang Gula merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue