Kue lumpang gula jawa - Kue berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah kian banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki bermacam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk diciptakan di rumah atau untuk berjualan. Kue basah dapat dibuat camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk anak-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari sebab tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.

Kue lumpang gula jawa Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut. Bahan bahan lainnya seperti air kelapa,daun. Kue Lumpang merupakan makanan khas Palembang dengan tekstur empuk dan manis gurih. Ada tiga warna kueh Lumpang yang dibuat Mak, putih, coklat dan hijau, warna putih campuran gula pasir, warna coklat campuran gula jawa dan warna hijau campuran daun. Bunda bisa memasak Kue lumpang gula jawa menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue lumpang gula jawa

  1. Bunda butuh 150 gr tepung beras.
  2. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  3. Kamu butuh 165 gr gula jawa.
  4. Siapkan 550 ml air.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun pandan, ikat simpul.
  6. Anda butuh 1/2 SDT garam.
  7. Sediakan Bahan unti:.
  8. Sediakan 100 gr kelapa parut.
  9. Kamu butuh 1/4 SDT garam.
  10. Bunda butuh 1/8 SDT vanili bubuk.
  11. Bunda butuh 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah buat Kue lumpang gula jawa

  1. Kukus bahan unti selama kurleb 15 menit. (Setelahnya biarkan api kukusan tetap menyala untuk memanaskan lumpang).
  2. Didihkan air, daun pandan, dan gula jawa sampai larut. Biarkan hangat. Saring, ukur 550ml, jika menyusut tambahkan air lagi jadi 550ml..
  3. Dalam wadah, ayak tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata. Tuang air gula dan garam, aduk rata..
  4. Masukkan adonan kedalam cucing yang sudah dioles tipis dengan minyak. (Aduk adonan tiap kali hendak dituang)..
  5. Kukus dalam api besar selama 10 menit. (Untuk cucing yang lebih besar masak 15 menit)..

Kue lumpang gula jawa - Buat kamu yang mempunyai waktu senggang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kue berair. Kau tidak perlu khawatir karena tak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Mudah sekali kan membuat Kue lumpang gula jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue