Kue Lumpang Gula Merah - Kue basah saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kue basah semakin banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai beraneka varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat diwujudkan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Kecuali pantas untuk buah hati-anak, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari sebab tidak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.
Resep Wajik Ketan Enak & Legit Resep : Kue KoSui/Kue Lumpang Amazing Girl Fried Bitter Melons With Eggs.
Kue lumpang putih bisanya hanya menggunakan gula pasir, kue lumpang coklat menggunakan gula merah atau gula jawa, sedangkan kue Terkadang kita merasa tidak sabar dan ingin membuka kukusan kue lumpang tersebut.
Meskipun hanya membuka sekali dua kali, tetapi hal tersebut akan.
Kue lumpang gula merah ini dibuat dari beberapa bahan seperti tepung sagu, tepung beras, gula metah, santan kelapa, garam halus, air kapur sirih yang kemudian dicampurkan dengan tambahan air pada adonan ini.
Kamu bisa memasak Kue Lumpang Gula Merah memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue Lumpang Gula Merah
- Sediakan 100 gr tepung sagu.
- Siapkan 25 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan 250 ml santan cair (me : pake 2 bungkus santan sun kara bubuk, campur air sampe totalnya 250ml).
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan Bahan taburan : kelapa parut kukus dengan garam dan pandan 5menit.
Cara memasak Kue Lumpang Gula Merah
- Rebus santan cair + gula merah + gula pasir + daun pandan + garam. Setelah mendidih & gula larut, angkat, saring, dinginkan..
- Di baskom, campur tepung sagu + tepung beras, lalu tuang santan yg sudah dingin sedikit2, aduk rata. Saring lagi biar ga ada tepung yg menggumpal..
- Panaskan kukusan, tutupnya lapisi dgn serbet..
- Olesi cetakan dgn minyak sedikit biar ga lengket, panaskan cetakan di dlm kukusan sekitar 1 menit, tuang adonan ke atas cetakan, jangan terlalu penuh. Kukus dengan api besar 12-15 menit. Sesekali buka-tutup kukusannya biar ada lesung pipitnya, tapi kl ga ada lesung pipit ga masalah krn ga akan merubah rasa..
- Setelah matang angkat, dinginkan, baru keluarkan dari cetakan..
Kue Lumpang Gula Merah - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri beberapa jenis kudapan manis basah. Kau tidak perlu kuatir karena tak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kamu.Gampang sekali kan membuat Kue Lumpang Gula Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
