Kue Lumpang - Kue basah ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis basah semakin banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki bermacam varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah dapat diwujudkan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain layak untuk anak-si kecil, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Anda bisa buat Kue Lumpang menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpang
- Anda butuh 150 gram tepung beras.
- Bunda butuh 50 gram tepung tapioka.
- Anda butuh 125 gram gula merah + 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 450 ml air.
- Siapkan Daun pandan.
- Siapkan Kelapa muda parut.
- Siapkan Garam.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpang
- Rebus gula merah dan gula pasir,beri daun pandan, rebus hingga gula larut,dinginkan,saring.
- Di dalam wadah lain, masukkan tepung beras dan tepung tapioka.
- Tuangkan cairan gula ke dalam wadah berisi tepung.
- Aduk rata, saring.
- Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak sayur.
- Masukkan adonan 3/4 cetakan, lalu kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit, angkat.
- Kelapa beri sedikit garam lalu kukus.
- Angkat kue dan keluarkan dari cetakan beri taburan kelapa di atasnya.
Kue Lumpang - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa tipe kue berair. Kamu tidak perlu cemas karena tidak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Mudah sekali kan memasak Kue Lumpang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
