Kue Lumpang - Kudapan berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, pun menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena memiliki berjenis-jenis varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kue berair untuk dihasilkan di rumah atau untuk berjualan. Kue berair dapat dijadikan camilan bergizi saat bersantai dengan keluarga. Selain sesuai untuk anak-anak, bahan-bahan dari kudapan manis berair juga aman dikonsumsi tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.
Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik.
Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang.
Resep Kue Lumpang Mak kami, Hasnah Ishak.
Resep kue Lumpang Mak Kami ini ukuran kental cairnya adonan berdasarkan perkiraan dan membutuhkan banyak pengalaman agar kueh Lumpang.
Anda bisa membuat Kue Lumpang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpang
- Siapkan 250 ml santan.
- Sediakan 120 gr gula merah (iris halus).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 70 gr tepung beras.
- Siapkan 70 gr tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 10 gr tepung maizena.
- Siapkan 2 tetes pasta mocca.
- Siapkan sedikit garam.
- Siapkan secukupnya kelapa muda parut.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpang
- Panaskan kukusan. Oles cetakan kue lumpang dengan minyak sayur terlebih dahulu..
- Campur santan, gula merah & gula pasir. Aduk hingga gula larut..
- Masukan semua bahan sisa kecuali kelapa parut, aduk rata hingga adonan menyatu & saring..
- Masukan adonan kedalam cetakan kue lumpang. Masak hingga matang +/- 25 menit..
- Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan. Lalu taburi kelapa parut di atasnya. Jadi deh..
Kue Lumpang - Buat kamu yang memiliki waktu lengang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kudapan manis berair. Kamu tidak perlu kuatir karena tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali bukan memasak Kue Lumpang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
