Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) - Manis basah dikala ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kudapan manis berair kian banyak dan kreatif, malahan menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab memiliki beragam varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis berair untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Manis berair bisa diwujudkan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain layak untuk anak-buah hati, bahan-bahan dari kudapan manis basah juga aman dikonsumsi tiap-tiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.
Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.
Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran -resep masakan yang satu ini pasti ada di hari raya lebaran, tentunya kesukaan anda anda semua, bagi anda yang belum pernah membuat lepet ketan kacang tolo jangan khawatir.
Buat teman-teman yang mengirim resep kue.siap-siap ya.
Minggu ini aku selingin postingan kue-kue tradisional khas kiriman teman-teman dari berbagai daerah.
Kamu bisa memasak Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)
- Siapkan 25 helai janur kelapa.
- Kamu butuh 1/2 kg ketan putih (rendam selama 2-3 jam).
- Sediakan 1 butir kecil kelapa (parut).
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
Langkah-langkah buat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)
- Siapkan janur, bentuk spiral memanjang seperti di gambar. Lalu cuci hingga bersih..
- Saring ketan, lalu campur dengan kelapa parut dan garam, aduk-aduk. Tes rasa (di kelapa parutnya)..
- Isi janur dengan ketan hingga penuh. Hati-hati saat memadatkan, karena bisa lepas gulungannya..
- Ikat lepet dengan tali sekuat mungkin agar saat merebus tidak ambyar..
- Rebus lepet selama ± 3 jam, agar benar-benar matang merata..
- Setelah 3 jam, tiriskan lepet, dan sajikan..
Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kue basah. Kamu tak perlu cemas sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kamu.Gampang sekali bukan membuat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
