Lupis Tradisional - Kudapan berair ketika ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tidak ayal perkembangan kudapan manis basah kian banyak dan kreatif, malah menjadi mata pencaharian sejumlah orang sebab mempunyai berbagai varian dan rasa. Tidak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Kudapan basah dapat diciptakan camilan bergizi dikala bersantai dengan keluarga. Selain layak untuk buah hati-buah hati, bahan-bahan dari kue basah juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan natural makanan.
Bunda bisa buat Lupis Tradisional menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Lupis Tradisional
- Siapkan 200 gr Ketan Putih.
- Bunda butuh 1/2 Buah Kelapa Parut.
- Siapkan 3 Lembar Daun Pandan.
- Anda butuh 3 Sdm Gula Jawa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Daun Pisang.
- Kamu butuh Tusuk Gigi.
- Sediakan 2 Liter Air.
Cara membuat Lupis Tradisional
- Cuci bersih ketan yang sudah disiapkan. Kemudian rendam kurang lebih 2jam. Setelah 2 jam buang air rendamnya lalu masukan kurang lebih 1sdt garam. Aduk rata, sisihkan..
- Siapkan daun pisang kemudian potong² memanjang dan lebar se ruas jari. Kemudian bentuk daun menjadi segitiga seperti corong (foto) masukan 1sdm ketan lalu gulung hingga tertutup semua nya lalu kunci dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua ketan habis..
- Siapkan panci ambil 2lt air dan 1 lembar pandan lalu rebus ketan yang sudah d bungkus daun pisang tadi selama kurang lebih 60-90menit. Dsini selalu cek air bila hampir habis isi ulang kembali..
- Ambil kelapa yang sudah dparut, lalu tuang ¼ sdt garam dan 1lmbr pandan aduk rata lalu kukus sekitar 10menit. Disini gunanya agar kelapa tidak mudah basi, bisa juga tanpa dikukus sesuai selera masing²..
- Sambil menunggu kelapa di kukus siapkan wajan kecil masukan gula jawa, kemudian 1lbr daun pandan, garam secukupnya lalu air kurang lebih 100ml masak hingga blebek blebek berarti gula jawa sudah matang dan siap diangkat..
- Ambil lupis yang sudah matang, buka dari daun pisangnya kemudian taburkan kelapa lalu siram dengan gula jawa. Nah lupis siap di santap. Selamat mencoba.
Lupis Tradisional - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue basah. Kamu tak perlu kuatir sebab tidak bisa membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kamu.Gampang sekali kan membuat Lupis Tradisional ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue
