Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - Kudapan basah saat ini menjadi jajanan sehat dan bergizi yang digemari banyak orang. Tak ayal perkembangan kue berair semakin banyak dan kreatif, bahkan menjadi mata pencaharian sejumlah orang karena mempunyai berjenis-jenis varian dan rasa. Tak ayal banyak orang mencari resep kudapan manis basah untuk diwujudkan di rumah atau untuk berjualan. Manis basah bisa dihasilkan camilan bergizi ketika bersantai dengan keluarga. Selain cocok untuk si kecil-anak, bahan-bahan dari kue berair juga aman dikonsumsi setiap hari karena tak mengandung bahan pengawet, semuanya terbuat dari bahan alami makanan.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong Bunda bisa buat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Siapkan Bahan lapisan hijau:.
  2. Siapkan 200 mk santan instant.
  3. Kamu butuh 600 ml air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
  4. Anda butuh 65 gr tepung beras.
  5. Sediakan 15 gr sagu.
  6. Siapkan 1 st garam.
  7. Bunda butuh 75 gr gula pasir.
  8. Siapkan Bahan lapisan putih:.
  9. Siapkan 200 ml santan instan.
  10. Sediakan 600 ml air kelapa muda.
  11. Siapkan 75 gr tepung beras.
  12. Sediakan 25 gr sagu.
  13. Sediakan 75 gr gula pasir.
  14. Anda butuh 1 st vanili cair.
  15. Siapkan 1 1/2 st garam.
  16. Siapkan Bahan gula merah:.
  17. Sediakan 200 gr gula merah disisir halus.
  18. Siapkan 120 ml air.
  19. Siapkan 1 lbr daun pandan.
  20. Bunda butuh 13 cup alumunium foil.

Langkah-langkah membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
  2. Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
  3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
  4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
  5. Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - Buat kau yang mempunyai waktu senggang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa variasi kudapan manis basah. Kamu tidak perlu kuatir sebab tak bisa membuatnya, sebab ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kau.Mudah sekali kan membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Kue